ผลกระทบของการออกกำลังกายและการเสริมโปรตีนที่อุดมด้วยลิวซีนต่อการทำงานทางกายภาพ องค์ประกอบของร่างกาย และการอักเสบในผู้สูงอายุก่อนร่างกายอ่อนแอ: การศึกษากึ่งทดลอง

การศึกษาระยะยาวของ EAA รวมและการออกกำลังกายแบบต้านทานในผู้สูงอายุ แสดงให้เห็นถึงการค้นพบที่ไม่สอดคล้องกันเกี่ยวกับมวลและการทำงานของกล้ามเนื้อโครงร่าง การทบทวนอย่างเป็นระบบของการทดลอง sixteen เรื่องรายงานผลประโยชน์ของการเสริม EAA หรือการเสริมโปรตีนและการฝึกความต้านทานต่อองค์ประกอบของร่างกาย (การศึกษา n 3 เรื่อง) ความแข็งแรง (การศึกษา n 3 เรื่อง) และสมรรถภาพทางกาย (การศึกษา n 2 เรื่อง) ในผู้สูงอายุ (Reference Gade, Pedersen และ เบ็ค132). Β-hydroxy-β-methylbutyric acid (HMB) เป็นสารเมตาบอไลต์ของลิวซีน International Society of Sports Nutrition เชื่อว่า HMB สามารถลดความเสียหายของกล้ามเนื้อโครงร่างที่เกิดจากการออกกำลังกายได้ และจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อบริโภคเป็นเวลาสองสัปดาห์ติดต่อกันก่อนออกกำลังกาย ดังนั้นนักกีฬาจึงแนะนำให้รับประทาน 38 มก. เกี่ยวกับผลของการเสริมคอลลาเจนต่อองค์ประกอบของร่างกาย Zdzieblik และคณะ (180) แสดงให้เห็นว่าชายสูงอายุที่มีภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยออกกำลังกายสัปดาห์ละสามครั้งและรับประทานคอลลาเจนเปปไทด์ 15 กรัมต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ และการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของร่างกายมีนัยสำคัญมาก โดยมีมวลปราศจากไขมันเพิ่มขึ้นเฉลี่ย four.2 กิโลกรัมเมื่อเทียบกับ เหลือเพียง 2.9 กก. ในกลุ่มที่ได้รับยาหลอก (181) ในสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือนยังพบว่าการผสมผสานระหว่างการฝึกความต้านทานกับการเสริมคอลลาเจนช่วยเพิ่มมวลที่ปราศจากไขมันและเพิ่มความแข็งแรงของมือจับ การศึกษาข้างต้นแสดงให้เห็นว่าการเสริมคอลลาเจนเปปไทด์มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงในขณะที่ต่อต้านการออกกำลังกายแบบมีแรงต้านทาน เกี่ยวกับผลของคอลลาเจนต่อการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ Oikawa และคณะ (182) เสริมเวย์โปรตีนหรือคอลลาเจนเปปไทด์ 30 กรัมวันละสองครั้งในผู้สูงอายุที่ขาดการออกกำลังกายและสภาวะพลังงานต่ำ และมีเพียงกลุ่มเวย์โปรตีนเท่านั้นที่ช่วยเพิ่มมวลที่ปราศจากไขมันและการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อในแขนขาส่วนล่างระหว่างการกลับมา กิจกรรม. การแทรกแซงทางโภชนาการหลายอย่าง เช่น ครีเอทีน โมโนไฮเดรต เวย์โปรตีน เคซีเนต และกรดอะมิโนที่จำเป็น ดูเหมือนจะเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ [1], [21], [22] การศึกษาจำนวนมากพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อในผู้สูงอายุที่ได้รับการฝึกออกกำลังกาย [1], [6], [15] การเสริมกรดอะมิโนที่จำเป็นและลิวซีนช่วยเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ และคิดว่าเป็นกลยุทธ์ที่ดีกว่าในการชดเชยการสูญเสียกล้ามเนื้อมากกว่าโปรตีนที่สมบูรณ์ [7], [16], [22]–[24] เนื่องจากส่วนหนึ่งเป็นเพราะการดูดซึมที่สูงขึ้น [ 22].

ผู้สูงอายุที่ป่วยหนักหรือขาดสารอาหารอาจต้องการโปรตีนเพิ่มมากขึ้นถึง 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม การรับประทานโปรตีนปริมาณมากขนาดนี้ แม้จะเป็นคนที่ไม่มีข้อจำกัดด้านอาหารก็ตามก็ถือเป็นเรื่องท้าทาย นี่คือสิ่งที่ผงโปรตีนสามารถช่วยได้ ผงโปรตีนส่วนใหญ่ทำจากส่วนผสมที่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่เจ็บปวดและปัญหาสุขภาพในระยะยาว ในบรรดาส่วนผสมเหล่านี้ ได้แก่ วัตถุเจือปนอาหาร โปรตีนจากนม และโปรตีนเข้มข้นและไอโซเลท เวย์มีศักยภาพอันมีคุณค่าในการช่วยป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อตามอายุ แต่ผลประโยชน์ยังไปไกลกว่านั้นอีก การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเวย์ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมันอย่างมีนัยสำคัญ ไม่ใช่แค่ในหมู่นักกีฬาเท่านั้น โปรตีนเชคทำเองเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและคุ้มค่าสำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีน ผู้สูงอายุสามารถใช้ส่วนผสม เช่น กรีกโยเกิร์ต นมอัลมอนด์ และผลไม้เพื่อทำโปรตีนเชคที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่บ้านได้

นั่นเป็นคำแนะนำจาก Mark Holmes ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการด้านการทำอาหารระดับชาติของ The Goodman Group ในฐานะเอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟผู้มากประสบการณ์ เขาอาจมีอคติเล็กน้อย แต่จริงๆ แล้ว คำแนะนำของเขาสะท้อนมาจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ที่เน้นเรื่องสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ สำหรับผู้สูงอายุส่วนใหญ่ พวกเขากล่าวว่าอาหารเสริมไม่จำเป็นหากคุณรับประทานอาหารที่สมดุล สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ FDA ไม่ได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความปลอดภัยและประสิทธิผลก่อนที่จะออกสู่ตลาด ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราได้สร้างวิธีการที่มีรายละเอียดและได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์เพื่อเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เราแนะนำ และให้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เรามองหาในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยเฉพาะ Ladder Protein Powder ได้รับการรับรอง NSF สำหรับกีฬาประเภทสปอร์ต และมีเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนเป็นพิเศษโดยไม่จับตัวเป็นก้อนหรือหยาบกร้าน เนื้อสัมผัสที่เหนือกว่าอาจมีราคาสูงกว่าเมื่อเทียบกับผงโปรตีนชนิดอื่น ไม่มีแป้งที่ติดอยู่ด้านล่างซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับความคุ้มค่ามากขึ้นตามราคา นอกจากนี้ยังผสมกันได้ดีเมื่อปั่นเป็นสมูทตี้ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าคอลลาเจนไม่ใช่แหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ ดังนั้น Schmidt จึงไม่แนะนำให้รับประทานหลังการออกกำลังกายเพื่อการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ เธอแนะนำให้ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนออกกำลังกายโดยมีแหล่งวิตามินซีเพื่อเพิ่มการสังเคราะห์คอลลาเจนให้สูงสุด โปรดทราบว่าผงโปรตีนนี้มีส่วนผสมของนม ถั่วลิสง และถั่วเหลือง ดังนั้นหากคุณแพ้ส่วนผสมเหล่านี้ ควรหารสชาติอื่นหรือเลือกอย่างอื่นเลย สำหรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ สามารถปรึกษาแพทย์ปฐมภูมิหรือนักโภชนาการได้อย่างปลอดภัย และปฏิบัติตามปริมาณโปรตีนที่กำหนดผ่านแผนการรับประทานอาหารที่แนะนำ

ความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับกลไกที่เป็นรากฐานของการระงับความอยากอาหารและการรับประทานอาหารที่ลดลงด้วยโปรตีนและสารอาหารหลักอื่นๆ ในผู้สูงอายุ เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ใหญ่ที่อายุน้อยกว่า ไม่ว่าจะเป็นระบบทางเดินอาหาร ส่วนกลาง หรือทั้งสองอย่าง สามารถใช้ในการพัฒนาวิธีปรับปรุงโภชนาการในกลุ่มเสี่ยงได้ ผู้สูงอายุ แม้ว่าการศึกษาของเราเกี่ยวกับเวย์จะระบุการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในการตอบสนองของระบบทางเดินอาหารต่อการบริโภคโปรตีน แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่าพวกมันทำหน้าที่ไกล่เกลี่ยการเปลี่ยนแปลงความอยากอาหารและการให้อาหารที่เกี่ยวข้องกับอายุอย่างไร การศึกษาในอนาคตควรมุ่งเน้นไปที่ผู้หญิงและผู้ชายเพื่อพิจารณาว่าการค้นพบของเราในผู้ชายสูงอายุสามารถนำไปใช้กับผู้หญิงได้หรือไม่ พวกเขาควรกำหนดด้วยว่าผลลัพธ์ของการศึกษาระยะสั้นของเราเกี่ยวกับการเสริมโปรตีน เช่น ความดันโลหิตลดลงหลังรับประทานอาหารเสริม และความล้มเหลวในการระงับความอยากอาหารและการรับประทานอาหาร ได้รับการจำลองแบบในการศึกษาการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนในระยะยาวหรือไม่ การศึกษาเพิ่มเติมทั้งในระยะสั้นและระยะยาวเกี่ยวกับผลของโปรตีนเมื่อรับประทานร่วมกับคาร์โบไฮเดรตต่อการเผาผลาญกลูโคสในผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานและไม่มีเบาหวานก็น่าสนใจเช่นกัน ด้วยเหตุผลเหล่านี้ และเนื่องจากผู้สูงอายุจำนวนมากดูเหมือนจะได้รับโปรตีนจากอาหารที่ไม่เหมาะสม จึงมีการแนะนำโปรตีนหรืออาหารเสริมที่อุดมด้วยโปรตีนแก่ผู้สูงอายุมากขึ้น การศึกษาสตรีวัยหมดประจำเดือน 131 คนตรวจสอบผลของการเสริมคอลลาเจนเปปไทด์ 5 กรัมต่อวันต่อความหนาแน่นของกระดูก หลังจากผ่านไป 12 เดือน ความหนาแน่นของมวลกระดูกเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในสตรีที่รับประทานอาหารเสริมคอลลาเจน แม้ว่าการศึกษาจะมีขนาดเล็ก แต่ก็บ่งชี้ว่าการเสริมคอลลาเจนอาจเป็นประโยชน์ในการปรับปรุงการสูญเสียกระดูกตามอายุ

เวย์ถือเป็นโปรตีนคุณภาพสูงหรือสมบูรณ์ซึ่งหมายความว่าอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดและมีลิวซีนสูงกว่า ซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่จำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้จึงต้องได้มาจากอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มโภชนาการที่คุณเลือกสอดคล้องกับส่วนผสมหลักที่เราเน้น เช่น โปรตีนคุณภาพสูง วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น มองหาแบรนด์ที่เชื่อถือได้ซึ่งมีประวัติในการจัดหาโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะที่มีคุณภาพ นอกจากนี้ ตรวจสอบบทวิจารณ์และการให้คะแนนผลิตภัณฑ์จากลูกค้ารายอื่นๆ เนื่องจากพวกเขาสามารถให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าเกี่ยวกับรสชาติ ประสิทธิภาพ และความพึงพอใจโดยรวม สำหรับผู้สูงอายุที่ฟื้นตัวจากการผ่าตัด การเจ็บป่วย หรือการบาดเจ็บ โภชนาการที่เพียงพอถือเป็นสิ่งสำคัญ เครื่องดื่มเสริมโภชนาการสามารถให้แหล่งสารอาหารและแคลอรี่ที่เข้มข้น ช่วยให้ผู้สูงอายุฟื้นตัวได้เร็วและกลับมาแข็งแรงอีกครั้ง จากการวิจัยของเธอ Volpi แนะนำว่าผู้สูงอายุรับประทานโปรตีน 25 ถึง 30 กรัมต่อมื้อ ในทางปฏิบัติแล้ว นั่นหมายถึงการทบทวนสิ่งที่ผู้คนกินเป็นอาหารเช้า เมื่อปริมาณโปรตีนมีแนวโน้มต่ำที่สุด “ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลกับนมไม่เพียงพอ ผู้คนควรนึกถึงการเพิ่มกรีกโยเกิร์ต ไข่ หรือไส้กรอกไก่งวง” โวลปีกล่าว

Creatine เป็นสารประกอบที่มาจากกรดอะมิโนสามชนิด Creatine ส่วนใหญ่พบในกล้ามเนื้อของร่างกายและในสมอง คนส่วนใหญ่ได้รับครีเอทีนจากอาหารทะเลและเนื้อแดง แม้ว่าจะอยู่ในระดับที่ต่ำกว่าที่พบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารครีเอทีนสังเคราะห์ก็ตาม ตับ ตับอ่อน และไตของร่างกายก็สามารถสร้างครีเอทีนได้ประมาณ 1 กรัมต่อวัน แม้ว่าตัวเลือกเหล่านี้ส่วนใหญ่จะทำจากสัตว์ แต่ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน คุณยังคงได้รับโปรตีนครบถ้วนในปริมาณที่เพียงพอจากการรับประทานควินัวและบัควีต แม้ว่าพวกมันจะถือว่าเป็นโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ แต่อาหารอย่างถั่ว พืชตระกูลถั่ว หรือถั่วเลนทิลจะช่วยให้คุณได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นมากมายหากคุณจับคู่พวกมัน เนื่องจากมีผงโปรตีนให้เลือกมากมายในท้องตลาด Pasquariello แนะนำให้ใส่ใจกับส่วนผสมและเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับร่างกายและความชอบของคุณมากที่สุด แทนที่จะมองหาผงโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม “การเพิ่มปริมาณโปรตีนให้มากขึ้นจะไม่ใช่วิธีในการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของร่างกายหรือเริ่มต้นการลดน้ำหนักในชั่วข้ามคืน ปัจจัยที่ทำให้เกิดความสับสน เช่น แคลอรี่โดยรวม คุณภาพอาหาร ยีน และระดับกิจกรรมก็มีบทบาทเช่นกัน” เธออธิบาย Ascent Native Whey Vanilla ให้โปรตีนปริมาณมากโดยมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 2 กรัมและไขมัน 1 กรัม ทั้งหมดนี้มีแคลอรี่เพียง one hundred twenty แคลอรี่ ตามที่ Jennifer Fiske นักโภชนาการนักโภชนาการที่ลงทะเบียนจากเท็กซัสและสมาชิกของ Forbes Health Advisory Board กล่าว แม้ว่าผงโปรตีนนี้จะมีให้เลือกหลายรสชาติ แต่ Fiske ขอแนะนำวานิลลาโดยเฉพาะ “รสวานิลลามีลักษณะเป็นครีมและบางเบา ผสมกับน้ำหรือสมูทตี้ก็อร่อยได้” เธอกล่าว พร้อมเสริมว่าผลิตภัณฑ์ “มีรสชาติที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้” เธอแนะนำผงโปรตีนนี้สำหรับทั้งผู้ใหญ่และนักกีฬาที่มีงานยุ่งเพื่อช่วยตอบสนองความต้องการโปรตีนของพวกเขา

หากคุณวางแผนที่จะใช้ผงโปรตีนเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน ปริมาณสารอาหารหลักในผงนั้นถือเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณา มองหาปริมาณโปรตีนที่จะช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการในแต่ละวันโดยไม่ต้องคำนึงถึงแคลอรี่มากเกินไป นักโภชนาการที่ลงทะเบียนสามารถช่วยคุณแยกแยะความต้องการโปรตีนและค้นหาอาหารเสริมที่เหมาะกับความต้องการเหล่านั้นได้ Muscle Milk Zero มีราคาแพงกว่าอาหารเสริมโปรตีนอื่นๆ ในตลาดเล็กน้อย แต่บรรจุมาสะดวกและพร้อมพกพาไปได้ทุกที่ แต่ละขวดให้โปรตีนจากสัตว์ 20 กรัมและน้ำตาลเป็นศูนย์ นอกจากนี้ยังมีเส้นใย four กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และเป็นแหล่งแคลเซียม วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินดีที่ดี เราได้รายงานว่าชายหนุ่มที่มีสุขภาพดี ไม่เป็นโรคอ้วน แต่ไม่ใช่ผู้หญิง มีประสบการณ์ในการระงับระดับความหิวและการรับประทานอาหารอย่างไม่จำกัดอย่างมีนัยสำคัญ สามชั่วโมงหลังจากเครื่องดื่มเวย์โปรตีน 30 กรัม และ 70 กรัม [42,44,47] ในทางตรงกันข้าม และสอดคล้องกับการตอบสนองต่อเวย์ในลำไส้เล็กส่วนต้นที่ลดลง ผู้ชายและผู้หญิงที่มีสุขภาพดีและไม่อ้วนที่มีอายุมากกว่า sixty five ปีจะรู้สึกหิวน้อยลงเล็กน้อย และไม่มีการจำกัดปริมาณอาหารตามปริมาณที่กำหนดในสามชั่วโมงหลังจากดื่มเวย์ 30 กรัมหรือ 70 กรัม [44,forty seven,48,49,50]. การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพถือเป็นสิ่งสำคัญในทุกช่วงวัยของชีวิต ไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไหร่ก็ตาม หากคุณไม่ได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม คุณก็อาจสร้างความเสียหายให้กับตัวเองได้ การใส่ใจเรื่องสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญยิ่งกว่าสำหรับผู้ที่อายุ 55 ปีขึ้นไป ซึ่งรวมถึงการตระหนักรู้อย่างถ่องแท้ถึงอาหารที่คุณใส่เข้าไปในร่างกาย และสารอาหารประเภทใดที่คุณบริโภคในแต่ละวัน

ในทางกลับกัน โรคอ้วนที่เกิดจากมวลกล้ามเนื้อน้อยหมายถึงการรวมกันของภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยและโรคอ้วน [17] ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยสามารถเกิดขึ้นได้ในคนอ้วนทุกช่วงอายุ โดยเป็นผลเสียจากความผิดปกติของการเผาผลาญที่ขึ้นกับเนื้อเยื่อไขมัน เช่น ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน การอักเสบ และการดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งทั้งหมดนี้มีผลกระทบด้านลบอย่างมีนัยสำคัญต่อมวลกล้ามเนื้อ [18] การศึกษาในปี 2017 ประเมินผลกระทบของการดื่มเวย์โปรตีนชนิดผงในผู้สูงอายุ นักวิจัยพบว่าโปรตีนเชคสำหรับผู้สูงอายุสามารถเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อได้แม้จะไม่ได้ออกกำลังกายก็ตาม ผู้ที่เพิ่งได้รับโปรตีนเชคได้รับกล้ามเนื้อประมาณ seven hundred กรัมในระหว่างการศึกษา ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มเชคและออกกำลังกายจะได้รับมวลกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง และความแข็งแกร่งเพิ่มมากขึ้น เมื่อเลือกโปรตีนผงสำหรับผู้สูงอายุ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมองหาอาหารเสริมที่มีส่วนผสมคุณภาพสูงที่ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด มองหาผงที่มีเวย์ เคซีน หรือโปรตีนจากถั่วเหลือง เนื่องจากสิ่งเหล่านี้มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ สิ่งสำคัญคือต้องมองหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสารให้ความหวานเทียมหรือสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอื่นๆ ที่อาจก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์หรือรบกวนการดูดซึมสารอาหารของร่างกาย สุดท้ายนี้ ผู้สูงอายุควรมองหาผงโปรตีนที่มีเอนไซม์ย่อยอาหาร ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นได้ง่ายขึ้น

“ทั้งสองตัวเลือกที่ดี แต่เวย์โปรตีนดูเหมือนจะดีกว่าในการสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อ เนื่องจากมีกรดอะมิโนลิวซีนสูงกว่า” Macdonald กล่าวกับ Healthline กลุ่มที่เสริมด้วยเวย์โปรตีนมีแรงยืดเข่าและความแข็งแรงในการยึดเกาะที่ดีขึ้น เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม สิ่งนี้บ่งชี้ว่าการเสริมโปรตีนควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอาจช่วยปรับปรุงการฟื้นฟูสมรรถภาพและภาวะโภชนาการโดยรวมได้ เหตุผลสุดท้ายที่เราสร้างโปรตีนเชคที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุก็คือ เราไม่ใช้โปรตีนเข้มข้นหรือไอโซเลท อาหารเสริมโปรตีนอื่นๆ เกือบทั้งหมดทำจากแหล่งโปรตีนเหล่านี้ ซึ่งผ่านกระบวนการแปรรูปมากมาย โปรตีนเข้มข้นหรือไอโซเลตจะถูกแยกออกจากทุกสิ่งโดยกลไกและ/หรือทางเคมี ยกเว้นโปรตีน ซึ่งทำให้พวกมันดูไม่เหมือนอาหารจริงๆ เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ทำให้โปรตีนเชคที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุ จัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ สั้นๆ ทำให้เหมาะสำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนโดยไม่ต้องแปรรูปเพิ่มเติมและเพิ่มขยะ สั่งซื้อตัวอย่างเพื่อดูว่าโปรตีนเชคของเราเหมาะกับคุณหรือไม่ เขียนโดย แจ็ค ชรุปป์ หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มโปรตีน ผง หรืออาหารเสริม อย่าลืมให้ความสำคัญกับการดูดซึม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนที่ปรับให้เหมาะสมตามส่วนผสมได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มการดูดซึมและคุณภาพโปรตีนเพื่อสนับสนุนสุขภาพของคุณได้ดีที่สุด ไม่ ไม่จริงๆ ผู้ชายอาจต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นทุกวัน แต่โดยทั่วไปแล้วโปรตีนผงชนิดเดียวกันก็ใช้ได้ผลดีพอๆ กันสำหรับทั้งผู้ชายสูงอายุและผู้หญิงสูงอายุ ผู้หญิงอาจได้รับประโยชน์มากขึ้นจากสารอาหารรองบางชนิด เช่น แคลเซียมและวิตามินดี แต่ความต้องการเหล่านี้ได้รับการแก้ไขได้ดีขึ้นผ่านการรับประทานอาหารโดยรวมและการเสริมวิตามินรวม กล่าวโดยสรุป ผงโปรตีนไม่จำเป็นต้องมีความเฉพาะเจาะจงทางเพศ เพื่อให้มั่นใจว่าผู้สูงอายุมีความยืดหยุ่นและสะดวก

ผลกระทบต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุในการปัดเป่าการติดเชื้อและการเจ็บป่วย โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนกระดูกให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงของการแตกหักและการล้ม ซึ่งเป็นข้อกังวลที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เนื่องจากน้ำตาลเป็นปัจจัยเสี่ยงอิสระสำหรับโรคเบาหวาน

อย่างไรก็ตาม วิธีที่ดีที่สุดในการส่งเสริมให้มีอายุยืนยาวและสุขภาพโดยรวมคือการดูแลร่างกายด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และลดความเครียด งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าการเสริม L-theanine อาจช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองในผู้ใหญ่วัยกลางคน และป้องกันความผิดปกติของตับที่เกี่ยวข้องกับอายุ ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และการอักเสบ (40, forty one, 42) หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าผู้สูงอายุต้องการวิตามินนี้มากกว่าผู้ใหญ่ที่อายุน้อยกว่าเพื่อรักษาสุขภาพที่ดีในระหว่างกระบวนการชรา (39) ยิ่งไปกว่านั้น หลักฐานบางอย่างยังชี้ให้เห็นว่าการเสริมวิตามินซีช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในผู้สูงอายุ (37) ตัวอย่างเช่น ในการศึกษาผู้ใหญ่ 80 คนที่มีอายุเฉลี่ย 60 ปี ผู้ที่มีระดับวิตามินซีในเลือดสูงกว่าจะทำงานได้ดีขึ้นในการทำงานที่เกี่ยวข้องกับความสนใจ สมาธิ ความจำ การตัดสินใจ การจดจำ และการจดจำ (35) การศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์ฟันแทะแสดงให้เห็นว่า crocin ช่วยป้องกันความเสียหายของเส้นประสาทที่เกี่ยวข้องกับอายุ โดยการยับยั้งการผลิตผลิตภัณฑ์ปลายไกลเคชั่นขั้นสูง (AGEs) และสายพันธุ์ออกซิเจนปฏิกิริยา (ROS) ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีส่วนทำให้เกิดกระบวนการชรา (30, 31) .

หากคุณเคยได้ยินว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงนั้นไม่ดีสำหรับบางคน ให้ฉันแบ่งปันข่าวดีเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารที่มีโปรตีนสูง ถั่วชิกพีเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับสลัด ซุป หรือพริกที่ต้องการเพิ่มโปรตีน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือคุณต้องปรุงถั่วชิกพี ตามข่าวการแพทย์วันนี้ ถั่วชิกพีบรรจุกระป๋องก่อนปรุงมีสารพิษและสารอาหารที่ลดลงเมื่อปรุง ด้วยเหตุนี้ การแพร่กระจายโปรตีนตลอดทั้งวัน (โดยรับประทานอาหารสามมื้อหรือทานอาหารว่างที่มีโปรตีนสูง) จึงเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ร่างกายของเราสามารถใช้โปรตีนที่เราบริโภคได้

เหตุผลที่ชุดของวิตามินข้ามจาก E ไปยัง K โดยตรงก็คือวิตามินที่ตรงกับตัวอักษร F-J ถูกจัดประเภทใหม่เมื่อเวลาผ่านไป ถูกละทิ้งเป็นสารตะกั่วปลอม หรือเปลี่ยนชื่อเนื่องจากความสัมพันธ์กับวิตามินบี ซึ่งกลายเป็นวิตามินเชิงซ้อน . กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก และตับอ่อนของคุณล้วนสร้างเอนไซม์ย่อยอาหาร ตับอ่อนเป็น “ขุมพลัง” ของเอนไซม์ในการย่อยอาหารจริงๆ มันผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารที่สำคัญที่สุด ซึ่งก็คือเอนไซม์ที่สลายคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน การผลิตคอลลาเจนจะลดลงเมื่อคุณอายุมากขึ้น ดังนั้นการรักษาปริมาณคอลลาเจนให้คงที่จึงเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ยังมีมาตรการความปลอดภัยมากมายเพื่อช่วยป้องกันตัวคุณเองจากผลข้างเคียงข้างต้น คอลลาเจนประเภทที่ four เป็นส่วนประกอบสำคัญของเมมเบรนชั้นใต้ดิน เมมเบรนนี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นของผิวและช่วยให้เนื้อเยื่ออยู่กับที่ นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกในการส่งสัญญาณทางเคมีที่เกิดขึ้นเนื่องจากกระบวนการทางเคมีภายในร่างกายของคุณ คอลลาเจนที่สามารถจำแนกทางพันธุกรรมได้มีประมาณ 28 ชนิดที่แตกต่างกัน ห้าประเภทที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ ประเภท I, ประเภท II, ประเภท III, ประเภท IV และประเภท V อาหารเสริมแคลเซียมสองรูปแบบหลักคือคาร์บอเนตและซิเตรต แคลเซียมคาร์บอเนตมีราคาถูกที่สุดและมักเป็นตัวเลือกแรกที่ดี แคลเซียมรูปแบบอื่นๆ ในอาหารเสริม ได้แก่ กลูโคเนตและแลคเตต

ความมุ่งมั่นของ Ritual ในเรื่องความโปร่งใสนั้นชัดเจน ด้วยการทดสอบโดยบุคคลที่สามอย่างเข้มงวดและห่วงโซ่อุปทานส่วนผสมที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์ การรวมแคลเซียม HMB ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก แต่ยังช่วยในการรักษามวลกล้ามเนื้ออันมีค่านั้นด้วย หากคุณกำลังมองหาผงโปรตีนคุณภาพสูงและสะอาด เวย์ไอโซเลตที่เลี้ยงด้วยหญ้า one hundred pc ของ Transparent Labs เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เมื่อเราเข้าสู่วัยกลางคน เราเริ่มมีปัญหาในการเปลี่ยนโปรตีนที่เรากินเข้าไปเป็นกล้ามเนื้อมากขึ้น ผู้ใหญ่ที่ไม่ได้ฝึกความแข็งแกร่งเป็นประจำสามารถสูญเสียกล้ามเนื้อได้ four ถึง 6 ปอนด์ต่อทศวรรษ ตามรายงานของ Harvard Medical School โปรดจำไว้ว่า แต่ละตัวเลือกเหล่านี้อาจดีก็ได้ แต่อาจมี “สิ่งที่ดีมากเกินไป” ก็ได้ อาหารเสริมโปรตีนช่วยให้ได้รับโปรตีนมากเกินไปในอาหารได้ง่ายขึ้น

แม้จะมีการรับรู้ที่เข้มงวดว่าเป็นอาหารเสริมสำหรับการออกกำลังกาย แต่ประโยชน์ของเวย์โปรตีนนั้นมีมากกว่าการใช้ในด้านฟิตเนส การรับรู้ว่าผงโปรตีนถูกใช้โดยนักเพาะกายและนักกีฬาเป็นหลักเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเติมพลังและฟื้นฟูหลังการฝึกความแข็งแกร่งเป็นเพียงเรื่องเล่าที่ล้าสมัย ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยไม่สามารถย้อนกลับได้ แต่คุณสามารถชะลอได้ การผสมผสานอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ENU Nutritional Shakes และ Pro3 ลงในอาหารของคุณสามารถช่วยให้คุณรักษามวลกล้ามเนื้อเมื่อคุณอายุมากขึ้น แม้ว่าการรักษาภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยเมื่อเริ่มต้นแล้วสามารถทำได้ด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะสม แต่การชะลอภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยก็สามารถทำได้โดยใช้กลยุทธ์เดียวกัน Sarcopenia เป็นโรคความเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ เป็นการสลายมวลกล้ามเนื้อโครงร่างที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายมีอายุมากขึ้น Sarcopenia มีความก้าวหน้าและเป็นสากล ทุกคนจะประสบกับมันเมื่ออายุมากขึ้น มีวิธีการรักษาบางประการสำหรับภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย แต่อาหารเสริมสามารถช่วยชะลอผลกระทบของภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยได้ ข่าวดีสำหรับผู้หมิ่นประมาทและผู้ที่แพ้อาหารก็คือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนถั่วออร์แกนิก 100% ใหม่ให้โปรตีนที่มีสารอาหารหนาแน่นและมีไขมันต่ำ ซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นสูง พร้อมการย่อยที่ดีเยี่ยม ปราศจากนม ไข่ ถั่วเหลือง แลคโตส กลูเตน และน้ำตาล

เวย์โปรตีนเป็นที่รู้จักในชื่อ “โปรตีนด่วน” ส่งผลให้กรดอะมิโนในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังมื้ออาหาร ซึ่งเชื่อกันว่าช่วยเพิ่มการสร้างกล้ามเนื้อ5 ​เวย์โปรตีนส่งกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างรวดเร็ว รวมกับความสามารถในการย่อยได้และการสังเคราะห์กล้ามเนื้อ ทำให้เป็นส่วนประกอบในอุดมคติในด้านโภชนาการทางการแพทย์ ซึ่งอาจชะลอการสูญเสียกล้ามเนื้อในผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลและผู้ป่วยที่กำลังพักฟื้น ผลิตภัณฑ์ล่าสุดที่ Glanbia Nutritionals นำเสนอในกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีคือ AdvanPro™ AdvanPro™ เป็นสารละลายโปรตีนขนาดต่ำที่ผ่านการตรวจสอบทางการแพทย์แล้ว ซึ่งประกอบด้วยโปรตีนนมและลิวซีนที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ส่วนผสมนี้แสดงให้เห็นว่ากระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อได้คล้ายคลึงกับเวย์โปรตีนไอโซเลทขนาด 25 กรัม เนื่องจากความอยากอาหารลดลงของผู้สูงอายุและความต้องการโปรตีนคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์นี้จึงมีแนวโน้มที่จะตอบสนองวัตถุประสงค์ในการเพิ่มกล้ามเนื้อในร่างกาย แม้ว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างจะมีผลข้างเคียงที่น่าสงสัยและผลลัพธ์ที่ไม่สำคัญ แต่ผู้บริโภคยังคงลงทุนในการรักษาเฉพาะที่สำหรับทุกสิ่งตั้งแต่ริ้วรอยไปจนถึงการกำจัดไขมันในร่างกาย อย่างไรก็ตาม วิทยาศาสตร์ยังคงพิสูจน์ต่อไปว่าความงามและสุขภาพที่แท้จริงต้องเริ่มต้นจากภายในด้วยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็น

หากคุณกำลังมองหาอาหารเสริมก่อนออกกำลังกายที่สะดวกและมีประสิทธิภาพเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการฟื้นตัว แคปซูลอาหารเสริม Windsor Botanicals HMB และวิตามิน D3 คุ้มค่าที่จะพิจารณา สุดท้ายนี้ ควรคำนึงถึงรสชาติและเนื้อสัมผัสเมื่อตัดสินใจใช้ผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อของที่มีรสชาติดีและผสมง่ายเพื่อใช้ต่อไป เราค้นพบว่า Sure Max Protein Milk Chocolate Nutrition Shake ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังให้สารอาหารที่เราต้องการอีกด้วย การสั่นนั้นทำให้ท้องของเราอิ่มและทำให้เรารู้สึกอิ่มตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ รสชาติที่หลากหลายยังเหมาะอย่างยิ่งและมีทั้งรสชาติครีมพีชและเชอร์รี่ชีสเค้ก ท่ามกลางตัวเลือกอื่นๆ

นอกจากนี้ยังใช้งานได้หลากหลายกว่า เนื่องจากสามารถผสมกับส่วนผสมต่างๆ เพื่อให้ได้สารอาหารเพิ่มเติมและรสชาติที่แตกต่างกัน ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้โปรตีนเพิ่มเติมมากกว่าแคลอรี่ที่มากเกินไป นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลต่ำกว่าตัวเลือกส่วนใหญ่เนื่องจากมีสารให้ความหวานเทียม ตัวเลือก Vegan Organic ของ OrgainⓇ นั้นคล้ายคลึงกับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม แต่ใช้พืชเป็นหลัก ปราศจากถั่วเหลือง นม หรือแลคโตส

หากพิจารณาแล้วว่าเครื่องดื่มโภชนาการเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ ยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องปรึกษาแพทย์เมื่อตัดสินใจว่าจะใช้อาหารเสริมประเภทใด มีตัวเลือกที่ทำไว้ล่วงหน้ามากมายให้เลือก และความต้องการทางโภชนาการและรสนิยมของคนที่คุณรักเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณา ชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียต่อไปนี้ก่อนผสมเครื่องดื่มหรือเชคลงในอาหารของผู้สูงอายุ คำถามเช่นนี้มีอยู่มากมายในฟอรัมผู้ดูแลและด้วยเหตุผลที่ดี ภาวะโภชนาการไม่เพียงพอเนื่องจากการไม่รับประทานอาหารเป็นปัญหาที่พบบ่อยและเป็นอันตรายในผู้สูงอายุ จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition การลดดัชนีมวลกาย (BMI) และภาวะทุพโภชนาการในผู้สูงอายุสามารถส่งผลต่อความอ่อนแอและอัตราการเสียชีวิตที่สูงขึ้นได้ เราได้ค้นพบว่า Sunwarrior Warrior Blend Protein Powder ได้รับชื่อเสียงที่ดีในหมู่ผู้ที่แสวงหาผงโปรตีนออร์แกนิกและพืชที่มีโปรไฟล์กรดอะมิโนที่สมบูรณ์ เนื้อสัมผัสเรียบลื่นและสะดวกในการผสมทำให้เป็นส่วนผสมสากลที่สามารถเพิ่มลงในสูตรอาหารต่างๆ ได้ อย่างไรก็ตาม รสที่ไม่ปรุงแต่งอาจไม่มีรสชาติเกินไปสำหรับผู้ใช้บางราย และการปรุงแต่งรสหญ้าหวานก็อาจเข้มข้นเกินไปสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เป็นกลาง เราใช้เวลามากมายในการค้นคว้าและทดสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนชั้นนำเพื่อคัดแยกโปรตีนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้สูงอายุ ส่วนถัดไปของส่วนนี้เกี่ยวข้องกับสิ่งที่เลือกสรรมาดีที่สุดและคุณสมบัติเฉพาะที่ทำให้โดดเด่น เวย์เหนือกว่าตัวเลือกอื่นๆ เนื่องจากเป็นผงโปรตีนสำหรับผู้ชายและผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 50 ปี เมื่อพูดถึงปริมาณผงโปรตีนที่คุณต้องการเพื่อกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้ออย่างเต็มที่ ตราบใดที่คุณรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง การเลือกผงโปรตีนก็ขึ้นอยู่กับความชอบเป็นหลัก เวย์โปรตีนให้ประโยชน์สูงสุดสำหรับผู้สูงอายุ แต่คุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างมากนัก ตราบใดที่คุณรับประทานโปรตีนในปริมาณมากโดยรวม

แม้ว่าควรระบุสารก่อภูมิแพ้ไว้บนฉลาก แต่ใครก็ตามที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรระมัดระวังในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดใหม่ เนื่องจากมีความเสี่ยงที่ชัดเจนของการปนเปื้อนข้ามในโรงงาน ผู้ที่กำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือกำลังรักษาโรคที่มีอยู่ ควรปรึกษาแพทย์ทั่วไปก่อนเริ่มอาหารเสริมใหม่ เมื่อคุณตัดสินใจได้ว่าอาหารเสริมโปรตีนเหมาะกับคุณหรือไม่ ให้ค้นหาว่าผงชนิดใดดีที่สุด คุณอาจเพลิดเพลินไปกับคำแนะนำเกี่ยวกับแถบโปรตีนที่ดีที่สุด การรับประทานโปรตีนในปริมาณมากเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพหลายประการ ตัวอย่างเช่น การรับประทานโปรตีนมากเกินไปอาจทำให้ไตเกิดความเครียดมากเกินไป ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ส่งผลให้คุณต้องฉี่มากขึ้น มันอาจทำให้เกิดปัญหากับกระดูกและตับของคุณ ผมบนศีรษะ ผิวหนังที่ปกคลุมคุณ และกล้ามเนื้อที่คุณเคลื่อนไหวในแต่ละวันเป็นเพียงส่วนหนึ่งของร่างกายของคุณที่ได้รับการสนับสนุนจากโปรตีน

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเสริมครีเอทีนเพื่อเพิ่มขนาดหรือความแข็งแรงของกล้ามเนื้อในผู้สูงอายุเมื่อรวมกับการฝึกแบบใช้แรงต้าน อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าการศึกษาทั้งหมดจะแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ และการเสริมครีเอทีนโดยไม่ต้องออกกำลังกายแบบมีแรงต้านก็ดูเหมือนจะไม่ได้ช่วยอะไร ภาวะทุพโภชนาการเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่เพียงพอ ภาวะสุขภาพเรื้อรัง การเคี้ยวและกลืนลำบาก รวมถึงสาเหตุอื่นๆ มากมาย เครื่องดื่มโปรตีนเป็นประจำสามารถช่วยลดและอาจป้องกันผลกระทบจากภาวะทุพโภชนาการต่อผู้สูงอายุได้ ซึ่งคิดเป็นโปรตีนประมาณประมาณกรัมต่อวันสำหรับผู้สูงอายุ 60 กิโลกรัม สำหรับส่วนใหญ่ นี่อาจเป็นปริมาณโปรตีนที่ยากต่อการได้รับจากอาหารอย่างเคร่งครัด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเครื่องดื่มโปรตีนจึงมีประโยชน์อย่างมากในการรับประทานระหว่างมื้ออาหาร นอกจากการออกกำลังกายแล้ว การได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอยังเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างหรือรักษามวลกล้ามเนื้อ ต่อไปนี้คือปริมาณที่คุณต้องการและบทบาทของผงโปรตีน นอกเหนือจากรสชาติที่ไร้ที่ติและการใช้งานที่หลากหลายแล้ว แต่ละหน่วยบริโภคของเวย์โปรตีนไอโซเลท Opportuniteas Grass-Fed ยังให้โปรตีน 28 กรัม สูตรปลอดกลูเตนอุดมไปด้วยโปรตีน ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ การลดน้ำหนัก และประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ เราได้ทดสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนหลายชนิดและจำกัดรายการให้แคบลงเหลือเพียงสิ่งที่เราที่ GGR พิจารณาว่าเป็นผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุ

การออกกำลังกายแบบกำหนดเป้าหมายและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแสดงให้เห็นความต้านทานต่อการสูญเสียกล้ามเนื้อและกระดูกที่เกี่ยวข้องกับมะเร็ง135 ในขณะที่มีความก้าวหน้าในด้านนี้ สิ่งสำคัญที่ควรทราบก็คือ ขณะนี้ยังไม่มีความเห็นพ้องต้องกันที่ชัดเจนเกี่ยวกับการพัฒนาการออกกำลังกายและการกำหนดโภชนาการที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ การจัดการภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อจัดการกับอุปสรรคที่มีอยู่ รวมถึงการกำหนดองค์ประกอบในอุดมคติของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร การระบุความเข้มข้นของการออกกำลังกายที่เหมาะสม และการสำรวจศักยภาพในการใช้ยา พบว่าโยคะช่วยเพิ่มการใช้โปรตีนและช่วยรักษาสมดุลระหว่างการสลายโปรตีนและการสังเคราะห์ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย48 Denham-Jones และคณะ ดำเนินการทบทวนอย่างเป็นระบบเพื่อประเมินประสิทธิผลของโยคะในการปรับปรุงความเจ็บปวดและการทำงานของร่างกาย และคุณภาพชีวิตในผู้สูงอายุที่มีความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกเรื้อรัง49 การทบทวนนี้ระบุการศึกษา four เรื่องที่แสดงให้เห็นถึงผลเชิงบวกของการฝึกโยคะต่อโรคข้อเข่าเสื่อมและมวลกล้ามเนื้อน้อย ซึ่งเป็นหลักฐานถึงความปลอดภัยและประสิทธิผล โปรตีนเชคเป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดเวลาในการเพิ่มปริมาณโปรตีน ซึ่งการวิจัยแสดงให้เห็นว่าสามารถเพิ่มความอิ่มและส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์บางชนิดไม่ได้ให้ส่วนผสมหรือคุณประโยชน์ที่เหมือนกัน และบางประเภทก็อาจมีผลข้างเคียงด้วยซ้ำ การศึกษาบางชิ้นยังพบว่าผู้คนอาจจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณโปรตีนเมื่ออายุมากขึ้น การศึกษาอื่นในปี 2559 สรุปว่าผู้สูงอายุควรรับประทานโปรตีนมากกว่าที่แนะนำในปัจจุบันเพื่อส่งเสริมการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี Consumers Union ซึ่งเป็นผู้จัดพิมพ์ Consumer Reports ที่ไม่แสวงหากำไร เชื่อว่าการกำกับดูแลของ FDA ภายใต้พระราชบัญญัติอาหารเสริมสุขภาพและการศึกษานั้นไม่เพียงพอที่จะทำให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มโปรตีนและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นๆ มีโลหะหนักและสารปนเปื้อนอื่นๆ ต่ำอย่างสม่ำเสมอ กฎหมายที่รอดำเนินการในสภาคองเกรสเพื่อเสริมสร้างการกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหารของ FDA อาจรวมภาษาจากร่างกฎหมายอื่นที่ได้รับการสนับสนุนจาก Sens. John McCain, R-Ariz.

เครื่องดื่มโปรตีนไม่เพียงช่วยให้บรรลุเป้าหมายด้านโปรตีนในแต่ละวันในผู้สูงอายุได้อย่างยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่านั้นอีกมาก ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ด้านสุขภาพอันดับต้นๆ ที่ฉันได้เห็นเมื่อผู้สูงอายุเพิ่มเครื่องดื่มโปรตีนในอาหารทุกวัน สำหรับผู้สูงอายุที่กำลังมองหาวิธีที่ประหยัดในการเพิ่มปริมาณโปรตีน Premier Protein เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยโปรตีน 30 กรัมต่อมื้อ และมีน้ำตาลในปริมาณต่ำ (1 กรัมต่อมื้อ) และคาร์โบไฮเดรต ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการลดปริมาณน้ำตาล นอกจากนี้ยังมีหลากหลายรสชาติ เช่น เนยถั่วช็อกโกแลต และลาเต้คาเฟ่ แม้ว่าจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีงบจำกัด แต่ Premier Protein มีสารให้ความหวานเทียม คุณรู้ไหมว่าเราไม่ได้พูดถึงผลิตภัณฑ์เว้นแต่ว่าเราจะจัดการกับมัน เราได้ทดสอบผงโปรตีนหลายสิบชนิด โดยพิจารณาจากมุมมองส่วนตัวและทางวิชาชีพของเรา เราเป็นโค้ช นักโภชนาการที่ลงทะเบียน ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ผ่านการรับรอง และนักกีฬา และในการค้นหาผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุ เราได้ประเมินสูตร รสชาติ ความสามารถในการละลาย ต้นทุน และการวิจัยตามหลักฐานเชิงประจักษ์

การผสมผสานการยกน้ำหนักและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าปีที่ดีที่สุดของคุณคือช่วงหลังอายุ 50 ปี ถือเป็นยาอายุวัฒนะของความเยาว์วัย โปรตีนจากไข่เป็นมาตรฐานทองคำด้านคุณภาพโปรตีนมานานหลายทศวรรษ และแทบไม่มีข้อสงสัยเลยว่าไข่นั้นดีต่อกล้ามเนื้อของคุณอย่างไร ค้นพบวิทยาศาสตร์ของ FenuSmart® สารสกัดจากเมล็ดฟีนูกรีกอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสานภูมิปัญญาโบราณเข้ากับการวิจัยทางคลินิกสมัยใหม่เพื่อสนับสนุนสุขภาพของผู้หญิง… ก่อนที่จะดื่ม ประเมินการรับรู้ความอยากอาหารด้วยเครื่องชั่งน้ำหนักแบบเห็นภาพ (VAS) และบริเวณหน้าท้องของกระเพาะอาหาร ต่อจากนั้น เครื่องดื่มก็ถูกเสิร์ฟในถ้วยทึบแสงเพื่อให้แน่ใจว่าอาสาสมัครจะตาบอด หลังจากการบริโภคเครื่องดื่ม (8.30 น.) VAS ประเมินความอร่อยของเครื่องดื่มและการรับรู้ความอยากอาหาร วัดบริเวณหน้าท้องของกระเพาะอาหารในหลายช่วงเวลาระหว่างเครื่องดื่มและอาหารเช้า วัดปริมาณพลังงานที่บริโภคในตอนเช้า กลางวัน และเย็น (17.00 น.)

คอทเทจชีสไขมันต่ำหนึ่งถ้วยมีแคลอรี่ประมาณ 163 แคลอรี่ โปรตีน 28 กรัม และไขมัน 2.3 กรัม แม้จะเต็มไปด้วยโปรตีน คอทเทจชีสก็มีประโยชน์ทางโภชนาการอื่นๆ เช่นกัน คอทเทจชีสประกอบด้วยซีลีเนียม วิตามินบี วิตามินเอ แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก และแคลเซียมในปริมาณสูง สุดท้ายในรายชื่อของเราคือทูน่า ซึ่งเป็นปลาที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยม ปลาทูน่าครีบเหลืองขนาด 3 ออนซ์มีโปรตีนประมาณ 20 กรัมและมีแคลอรี่เพียง ninety two แคลอรี่ เนื่องจากมีซีลีเนียมในปริมาณสูง ปลาทูน่าจึงมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยส่งเสริมการเติบโตของเซลล์ให้แข็งแรง เช่นเดียวกับปลาอื่นๆ ในรายการนี้ ปลาทูน่ายังเป็นแหล่งวิตามินบี กรดไขมันโอเมก้า three แมกนีเซียม และโพแทสเซียมที่ดีอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ปลาทูน่าที่เราอ้างอิงในที่นี้ไม่ใช่ปลาทูน่ากระป๋อง แม้ว่าทูน่ากระป๋องจะเป็นตัวเลือกที่ดีทางการเงิน แต่อาจมีสารปรอทสูง ด้วยเหตุนี้ การรับประทานทูน่าทั้งแบบปกติและแบบกระป๋องจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงความเป็นพิษของสารปรอท การได้รับโปรตีนที่เพียงพอต้องอาศัยแหล่งอาหารที่มีโปรตีนคุณภาพสูงตลอดทั้งวัน ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ไม่ต้องการอาหารเสริมโปรตีน แต่มีให้สำหรับผู้ที่ได้รับโปรตีนไม่เพียงพอจากอาหารเพียงอย่างเดียว

ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา มีการศึกษาเกี่ยวกับการต่อต้านอะนาโบลิกมากมาย การศึกษาชิ้นหนึ่งวัดปริมาณการสังเคราะห์กล้ามเนื้อระหว่างผู้ชายอายุประมาณ 22 ปีกับผู้ชายอายุประมาณ 71 ปี นักวิจัยให้อาหารที่มีโปรตีน 20 กรัมแก่แต่ละกลุ่ม จากนั้นทดสอบระดับการสังเคราะห์กล้ามเนื้อ ในการนั่งครั้งเดียวกัน ทั้งสองกลุ่มกินโปรตีนเพิ่มอีก 20 กรัม ตามด้วยการทดสอบการสังเคราะห์กล้ามเนื้อครั้งที่สอง โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับผู้สูงอายุ นอกจากนี้ความต้องการโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุโดยทั่วไปยังสูงกว่าผู้ใหญ่ที่อายุน้อยกว่าอีกด้วย ผู้สูงอายุส่วนใหญ่จะต้องการโปรตีน 1-1.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เวย์โปรตีนและโปรตีนเคซีนเป็นผงจากสัตว์ ผงโปรตีนถั่วเหลือง ถั่ว และกัญชามีพื้นฐานมาจากพืช มีความแตกต่างระหว่างประเภทและความต้องการของแต่ละบุคคล เราจะเขียนบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกผงโปรตีนในอนาคต

เหตุใดเราจึงเลือก NativePath Collagen PM ไม่เพียงดีต่อร่างกายของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่ช่วยให้จิตใจสงบและส่งเสริมการนอนหลับสบายตลอดคืน ที่พบมากที่สุดคือประเภท I, II และ III บางครั้งพบอยู่ด้วยกันในรูปแบบอาหารเสริมแบบผง ในขณะที่บางครั้งเป็นแบบเดี่ยวหรือผลิตภัณฑ์มี 2 แบบผสมกัน บ่อยครั้งที่คุณจะเห็นฉลากผงคอลลาเจนเช่นนั้น และคำเหล่านี้ก็มีความหมายเหมือนกันมาก คอลลาเจนเปปไทด์คือคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ ซึ่งหมายความว่าคอลลาเจนถูกแบ่งออกเป็นหน่วยเล็กๆ เพื่อให้ย่อยได้ง่ายขึ้น อีกวิธีง่ายๆ ในการบอกว่าคุณได้อะไรมาบ้างคือดูว่าคำแนะนำบอกว่าคุณสามารถละลายผงในน้ำร้อนหรือน้ำเย็นได้หรือไม่ หากผสมผงได้ง่ายในอุณหภูมิใดอุณหภูมิหนึ่ง แสดงว่าผงนั้นถูกไฮโดรไลซ์อย่างสมบูรณ์ บริษัทนี้เชื่อในการตอบแทน และ 10% ของผลกำไรทั้งหมดจะมอบให้กับ Glen Doherty Memorial Foundation ซึ่งให้การสนับสนุนด้านการศึกษาและสันทนาการแก่ทหารและครอบครัวของพวกเขา พวกเขายังเสนอส่วนลดให้กับทหารและผู้เผชิญเหตุคนแรกในการซื้อผลิตภัณฑ์ของตน Vital Proteins ทำมาจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าและเลี้ยงในทุ่งหญ้า และไม่เพียงแต่เป็นมิตรกับ Paleo เท่านั้น แต่ยังได้รับการรับรองจาก Whole30 ด้วย นอกจากนี้ยังละลายได้ในของเหลวร้อนหรือเย็นอีกด้วย แม้ว่าเมื่อเราทดสอบ เราพบว่าใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยในการละลายในน้ำเย็น และมีตะกอนตกค้างอยู่บ้าง (และมากกว่าผงคอลลาเจนอื่นๆ ที่เราทดสอบ) เมื่อเราดื่มน้ำเปล่าเราสังเกตเห็นรสชาติเล็กน้อย โยนมันลงในกาแฟหรือสมูทตี้ในตอนเช้า แล้วมันไม่มีกลิ่นและรสจืด คุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันอยู่ที่นั่น

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมและการเสริมโปรตีนคือสิ่งที่สร้างกล้ามเนื้อขึ้นมาใหม่ การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อแบบไร้ไขมันไม่ได้หยุดอยู่เพียงลำพังเนื่องจากการเสริมเวย์โปรตีน อย่างไรก็ตาม เวย์ได้ช่วยสร้างกล้ามเนื้อในอัตราที่ดีเยี่ยมเมื่อผู้สูงอายุกลับมาทำกิจกรรมต่อ เมื่อรุนแรงเพียงพอ การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อตามอายุที่เรียกว่ามวลกล้ามเนื้อน้อย อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงได้ ผลการศึกษาพบว่าภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการหกล้ม กระดูกหัก และความพิการทางร่างกาย ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถขัดขวางการเคลื่อนไหว ความเป็นอิสระ และคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุได้ ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยยังสามารถนำไปสู่การดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของโรคเบาหวานประเภท 2 Orgain Organic เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาโปรตีนเชคจากพืช ประกอบด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ 21 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และไม่มีสารให้ความหวานเทียมหรือสารกันบูด ทำให้เป็นแหล่งโปรตีนที่สะอาดและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแกน โปรดทราบว่าผู้อาวุโสบางคนพบว่ารสชาตินี้น่าดึงดูดน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเชคปรุงแต่งรสสังเคราะห์อื่นๆ พื้นผิวที่เป็นทรายอาจต้องปรับเปลี่ยนเล็กน้อย เวย์โปรตีนไอโซเลทที่เลี้ยงด้วย Grass-Fed ของ Opportuniteas สามารถช่วยให้ผู้สูงอายุได้รับโปรตีนที่ต้องการในแต่ละวันอย่างไม่ธรรมดา ผู้ที่ไม่สนใจเครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูงอาจจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณโปรตีนในของว่างและอาหาร แม้ว่าเนื้อสัตว์จะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม แต่ผู้สูงอายุบางคนอาจประสบปัญหาในการเคี้ยวและอาจจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่นิ่มลง ใส่ขนมอบ. การค้นพบนี้ร่วมกันอธิบายถึงผลในการปราบปรามของเครื่องดื่มเวย์ 30 กรัมและ 70 กรัมต่อการบริโภคพลังงานในภายหลังในคนหนุ่มสาว แต่ไม่ใช่ผู้สูงอายุ [44]

การศึกษานี้ตีพิมพ์ออนไลน์ใน The American Journal of Clinical Nutrition เปรียบเทียบผลกระทบของอาหารเสริมโปรตีนรูปแบบต่างๆ ต่อผู้สูงอายุ กลุ่มประชากรที่เพิ่มขึ้นซึ่งได้รับผลกระทบจากการสูญเสียกล้ามเนื้อและความแข็งแรง หรือภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย ซึ่งอาจส่งผลต่อความสมดุล การเดิน และ ความสามารถในการปฏิบัติงานง่าย ๆ ในชีวิตประจำวัน ความสำคัญของเครื่องดื่มโภชนาการต่อสุขภาพของผู้สูงอายุไม่สามารถกล่าวเกินจริงได้ การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและการใส่ใจในส่วนผสม คุณสามารถช่วยให้ผู้สูงอายุรักษาสุขภาพ ความเป็นอิสระ และคุณภาพชีวิตโดยรวมได้ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้อาวุโสที่ต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการหรือเป็นผู้ดูแลที่ช่วยเหลือคนที่คุณรักในช่วงปีทอง เครื่องดื่มโภชนาการเป็นทางเลือกที่ปฏิบัติได้จริงและมีประสิทธิภาพในการตอบสนองความต้องการด้านอาหารเฉพาะที่มาพร้อมกับการสูงวัย วัตถุประสงค์หลักของเครื่องดื่มโภชนาการคือเพื่อให้โปรตีน ดังนั้นให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีโปรตีนในปริมาณที่พอเหมาะ ซึ่งถ้าจะให้ดีควรอยู่ที่ประมาณ 15 กรัมขึ้นไปต่อหนึ่งมื้อ มองหาแหล่งต่างๆ เช่น เวย์โปรตีน เคซีน ถั่วเหลือง หรือตัวเลือกที่มีพืชเป็นหลัก เช่น โปรตีนถั่วหรือข้าว การมีสารอาหารและอาหารเสริมเพิ่มเติมจะเป็นประโยชน์ ผงโปรตีนบางชนิดเสริมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม และวิตามินดี ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพกระดูกในผู้สูงอายุ ผลลัพธ์ที่วัดได้ ได้แก่ มวลกายไร้ไขมัน ความแข็งแรงและการยืดตัวในการกดขา มือจับ ความเร็วในการเดิน และคะแนนแบตเตอรี่สมรรถภาพทางกายที่สั้น การศึกษาพบว่าการเสริมโปรตีนเพียงอย่างเดียวไม่สามารถปรับปรุงดัชนีความเปราะบางเหล่านี้ในผู้สูงอายุก่อนวัยอ่อนแอหรืออ่อนแอได้อย่างมีนัยสำคัญ

คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพหรือนักโภชนาการก่อนที่จะลองเครื่องดื่มโปรตีนชนิดใหม่ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับบุคคลที่มีภาวะสุขภาพพื้นฐานและผู้ที่รับประทานยา แน่นอนว่าความต้องการด้านโภชนาการนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ ระดับกิจกรรม และประวัติทางการแพทย์ นักโภชนาการนักโภชนาการ (RDN) ที่ลงทะเบียนสามารถช่วยคุณศึกษาวิทยาศาสตร์และระบุความต้องการสารอาหารหลักของคุณตามที่เกี่ยวข้องกับเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ Nutricost Whey Concentrate ประกอบด้วยเวย์โปรตีนเข้มข้นคุณภาพสูง 25 กรัม มีให้เลือก 5 รสชาติ ปราศจากกลูเตน ไม่ใช่จีเอ็มโอ ผลิตในโรงงานที่ได้มาตรฐาน GMP และผ่านการทดสอบโดยบุคคลที่สาม การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของอัตราที่สูงและผลข้างเคียงที่สำคัญของภาวะทุพโภชนาการและภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยซึ่งมักเกิดขึ้นร่วมกันในผู้สูงอายุ ได้นำไปสู่ความพยายามที่จะป้องกันและรักษาภาวะเหล่านี้ แสดงให้เห็นว่าทั้งการออกกำลังกายและโภชนาการมีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกัน [6,7]

การบริโภคโปรตีนส่วนเกินผ่านอาหารเสริมอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ “บ่อยครั้งที่ฉันเห็นลูกค้าที่ได้รับโปรตีนมากมายจากอาหารของพวกเขา แล้วดื่มโปรตีนเชคสามแก้วนอกเหนือจากนั้น” เอริน ปาลินสกี้ นักโภชนาการที่ได้รับการขึ้นทะเบียนและผู้ฝึกสอนส่วนตัวที่ผ่านการรับรองซึ่งได้เห็นผลลัพธ์ที่ไม่ดีกล่าว “การตัดกลับเป็นหนึ่งในคำแนะนำแรกๆ ที่ฉันให้พวกเขา” Kathy Burns นักพิษวิทยาและผู้ก่อตั้ง Sciencecorps ซึ่งเป็นเครือข่ายผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์และการแพทย์ที่ไม่แสวงหากำไรในพื้นที่บอสตัน มีความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากอาหารเสริมโปรตีนที่ลูกชายวัยมัธยมปลายของเธอและเพื่อนๆ ของเขาใช้กันอย่างแพร่หลาย เธอและเพื่อนร่วมงานได้ส่งตัวอย่างผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนจำนวนเล็กน้อยเพื่อตรวจคัดกรองที่ห้องปฏิบัติการอิสระ เบิร์นส์กล่าวว่าสิ่งที่พวกเขาพบว่าทำให้พวกเขากังวล และเธอก็ติดต่อกับ Consumer Reports ปริมาณสารอาหารของโปรตีนผงจะแตกต่างกันอย่างมากระหว่างแบรนด์ต่างๆ บางชนิดแทบไม่มีน้ำตาล สารให้ความหวานเทียม หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ คนอื่นมีมากขึ้น หากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลหรือแพ้ส่วนผสม เช่น สีผสมอาหาร เวย์ หรือน้ำตาลแอลกอฮอล์ โปรดอ่านฉลากก่อนตัดสินใจซื้อ คุณสามารถดูปริมาณน้ำตาลในการเสิร์ฟได้โดยดูจากน้ำตาลที่เติมไว้บนฉลาก ผงโปรตีนที่ผ่านการรับรอง Informed Choice นี้มีเพียงสามส่วนผสม ได้แก่ เวย์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า โกโก้ดิบ และน้ำตาลมะพร้าว โดยมีโปรตีน 25 กรัมต่อมื้อ มีน้ำตาลเพิ่มเพียง 3 กรัมต่อมื้อ ให้ความหวานที่เพียงพอและรสชาติอร่อย

Denhard แนะนำให้ตัดอาหารที่มีไขมันแปรรูปสูงออกจากอาหารของคุณ โดยเฉพาะอาหารทอด “มีแนวโน้มมากขึ้นที่บางคนจะมีอาการระคายเคืองต่อทางเดินอาหารหรือปัญหาอื่นๆ เนื่องจากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่ความไม่เพียงพอของเอนไซม์” เธอกล่าว บางครั้งผู้คนสับสนระหว่างเอนไซม์และโปรไบโอติก ทั้งสองอย่างส่งผลต่อการย่อยอาหารของคุณ แต่ในรูปแบบที่แตกต่างกันมาก โปรไบโอติกเป็นสิ่งมีชีวิตที่ประกอบขึ้นเป็นแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ของคุณ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณแข็งแรงและสนับสนุนการทำงานของเอนไซม์ โปรไบโอติกต่างจากเอนไซม์ตรงที่ไม่มีความสามารถในการสลายหรือย่อยส่วนประกอบของอาหาร การซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนที่ได้รับการรับรองจาก FDA จะช่วยป้องกันการบริโภคคอลลาเจนที่ปนเปื้อน บริษัทยาบางแห่งอาจใส่สารเคมีเจือปนที่ทำให้คอลลาเจนเสื่อมลงหรือจัดหาคอลลาเจนจากแหล่งที่ปนเปื้อน กรณีของคอลลาเจนที่ปนเปื้อนมักพบได้ทั่วไปในแหล่งคอลลาเจนจากสัตว์ การทำวิจัยตลาดเกี่ยวกับแบรนด์ที่มีอยู่ในตลาดและสำรองข้อมูลนี้ด้วยความเห็นจากแพทย์ของคุณอาจเป็นประโยชน์

เราทุกคนอาจมีสมาชิกในครอบครัวที่สูญเสียอิสรภาพและความสามารถในการดูแลตัวเองเมื่ออายุมากขึ้น น่าเสียดายที่มันเป็นวงจรที่เลวร้าย ยิ่งเราทำน้อยเท่าไร เราก็ทำไม่ได้น้อยลงเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้น มันไม่ได้ช่วยอะไรที่เรามักจะสูญเสียความอยากอาหารเมื่ออายุมากขึ้น [16] กิจกรรมที่น้อยลงร่วมกับการบริโภคสารอาหารที่ไม่เพียงพอสามารถลดมวลกล้ามเนื้อได้อย่างมาก เพิ่มโอกาสที่จะเกิดภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย ภาวะโภชนาการไม่เพียงพอ และภาวะทุพโภชนาการในผู้สูงอายุ ประมาณ 45% ของผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่ที่บ้าน และ 80–100% ของผู้ที่อาศัยอยู่ในสถานรับเลี้ยงเด็กมีภาวะขาดสารอาหาร [1] เป็นไปได้ไหมที่เราสามารถพลิกกลับแนวโน้มเหล่านี้ได้เพียงแค่จัดลำดับความสำคัญของโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุ? สุดท้ายสำหรับอาหารที่มีโปรตีนสูงคืออาหารเช้าหลัก นั่นก็คือ ไข่ ไข่ต้มสุกขนาดใหญ่ใบเดียวมีแคลอรี่ 78 และมีโปรตีนหกกรัม พิสูจน์อีกครั้งว่าบางครั้งสิ่งที่ดีที่สุดก็มาในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก ไข่ราคาไม่แพงและเตรียมง่ายให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกเหนือจากปริมาณโปรตีนสูง สำหรับผู้สูงอายุ อาหารที่มีโปรตีนสูงควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการรักษามวลกล้ามเนื้อและน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะช่วยรักษากิจกรรมในชีวิตประจำวันและป้องกันการเจ็บป่วยเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมสามารถมีส่วนสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของคุณได้ โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานหลายอย่างในร่างกาย โปรตีนไม่เพียงสนับสนุนการสร้างมวลกล้ามเนื้อของเราเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมเนื้อเยื่อและเซลล์ สร้างอิมมูโนโกลบูลินและแอนติบอดีเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ และกระตุ้นปฏิกิริยาเมตาบอลิซึม เช่น การย่อยอาหารเพื่อผลิตพลังงาน นอกจากนี้ยังสร้างฮอร์โมน เช่น อินซูลิน ซึ่งมีโครงสร้างในร่างกาย เช่น กระดูกและคอลลาเจน ปรับสมดุลของของเหลวและ pH ตลอดจนขนส่งสารอาหารไปทั่วร่างกาย เช่น น้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล

ทุกคนต้องการโปรตีน โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ผู้สูงอายุต้องการอาหารที่มีโปรตีนสูงเพื่อลดการสูญเสียกล้ามเนื้อที่มาพร้อมกับความชรา ผงโปรตีนส่วนใหญ่ทำมาจากโปรตีนเข้มข้นและไอโซเลต ซึ่งได้รับการกำจัดทุกอย่างออกทั้งทางกลไกและหรือทางเคมี ยกเว้นโปรตีน รวมถึงเอนไซม์ ไฟเบอร์ และสิ่งช่วยย่อยตามธรรมชาติอื่นๆ ที่ช่วยให้คุณสลายโปรตีนเหล่านี้ได้ เป็นผลให้อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารและอาจทำให้ไมโครไบโอมในลำไส้หยุดชะงักได้ โปรตีนจากนม เช่น เวย์และเคซีน แม้ว่าจะไม่ใช่ปัญหาสำหรับทุกคน แต่ก็สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ท้องอืดและท้องเสียได้ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะพวกมันมีแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ไม่สามารถย่อยได้เต็มที่

Boost High Protein เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่มีชื่อเสียง และผลิตภัณฑ์ของพวกเขาก็เป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่ผู้สูงอายุ ด้วยโปรตีน 15 กรัมต่อมื้อ จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีน เครื่องดื่มนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น มอบคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนซึ่งสนับสนุนการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี อาหารเสริมโปรตีนสามารถช่วยให้ผู้สูงอายุบริโภคกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างมวลกล้ามเนื้อไร้ไขมัน กรดอะมิโนสายโซ่กิ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ การวิจัย 6 แสดงให้เห็นว่าโปรตีนจากสัตว์ เช่น โปรตีนนม มีความสำคัญในการกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อมากกว่าโปรตีนจากพืช อย่างไรก็ตาม แหล่งโปรตีนมังสวิรัติยังคงเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หากคุณเป็นเหมือนฉัน คุณหวังว่าจะรักษาคุณภาพชีวิตที่ดีและความสามารถในการเคลื่อนไหวให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ตลอดช่วงปีทองของคุณ น่าเสียดายที่การสูงวัยอาจขัดขวางเป้าหมายเหล่านี้ได้ เนื่องจากเรามักจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเมื่อเราอายุมากขึ้น (โดยเฉพาะหลังจากอายุ 50 ปี) การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อหรือมวลกล้ามเนื้อน้อยเป็นเรื่องปกติในผู้สูงอายุ และอาจบั่นทอนความสามารถในการใช้ชีวิตอย่างอิสระได้อย่างมาก ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยเพิ่มความเสี่ยงของการหกล้มและกระดูกสะโพกหัก และส่งผลให้สุขภาพไม่ดี [1] แม้ว่าเราจะไม่สามารถหยุดเวลาหลายปีที่ผ่านไปได้ แต่เราอาจชดเชยผลกระทบบางประการของการสูงวัยได้ด้วยการให้ความสำคัญกับสุขภาพของกล้ามเนื้อด้วยอาหารประเภทโปรตีนและการฝึกความต้านทาน

โปรตีน ผู้สูงอายุจำนวนมากได้รับโปรตีนจากการรับประทานอาหารไม่เพียงพอ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มการบริโภคโปรตีนควบคู่ไปกับการออกกำลังกายแบบมีแรงต้านสามารถช่วยสร้างและรักษาการสูญเสียกล้ามเนื้อตามอายุได้ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าการเพิ่มปริมาณโปรตีนโดยไม่ออกกำลังกายไม่ได้ช่วยอะไร โปรดจำไว้ว่าโปรตีนเชคและอาหารเสริมจะให้โปรตีนในปริมาณที่เข้มข้นมาก ลองพิจารณาส่วนผสมที่ผสมอยู่ด้วยเพื่อช่วยปรับสมดุลของสารอาหารจากโปรตีนผงหรือยาเม็ด อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่เน้นพืชเป็นหลักอาจเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานอาหารหรือแพ้อาหารที่ไม่เน้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เมื่อรวมสารอาหารจากพืชไว้ในอาหาร อย่าลืมรับประทานโปรตีนจากพืชหลากหลายชนิดตลอดทั้งวัน เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายยังคงมีพลังงานและยังคงได้รับโปรตีนที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างเหมาะสมที่สุด “เวย์โปรตีนพร้อมการฝึกแบบใช้แรงต้านถูกกำหนดให้เป็นสูตรการรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง ตลอดจนการฟื้นฟูการเคลื่อนไหวทางกายภาพด้วยผลลัพธ์ขนาดใหญ่และความเชื่อมั่นของหลักฐานต่ำถึงปานกลาง แม้ว่าจะมีความเสี่ยงค่อนข้างสูงต่อผลข้างเคียงที่ไม่ร้ายแรง ” นักวิจัยชาวไต้หวันเขียน

วิตามินก็เป็นส่วนสำคัญต่อสุขภาพของคุณก่อนที่คุณจะเข้าสู่วัยสูงอายุ แต่เมื่อคุณอายุมากขึ้น ร่างกายอาจต้องใช้เวลามากขึ้นในการดูดซึมวิตามิน ดังนั้นคุณอาจต้องการพิจารณาการเสริมโปรตีนผงที่ดีที่สุดเป็นประจำ [7] เราวิเคราะห์ระดับโปรตีนในแต่ละผลิตภัณฑ์โดยเน้นที่ปริมาณและคุณภาพ เป้าหมายของเราคือการหาผงที่ให้โปรตีนเพียงพอต่อการบำรุงกล้ามเนื้อในผู้สูงอายุ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญเนื่องจากมวลกล้ามเนื้อจะลดลงตามธรรมชาติตามอายุ ประกอบด้วยแคลเซียม HMB ในระดับสูงสำหรับการบำรุงรักษากระดูกและมวลน้อย โคลีนที่ส่งเสริมสมอง และโปรตีนถั่วออร์แกนิกสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อและการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น [1,2,3] แต่ละมื้อยังให้โปรไฟล์กรดอะมิโนที่สมบูรณ์อีกด้วย สำหรับผู้สูงอายุที่ชอบตัวเลือกออร์แกนิก Orgain Organic Protein เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยโปรตีนจากพืช 21 กรัม และปราศจากสารปรุงแต่งและสารกันบูดสังเคราะห์ เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ทานอาหารวีแกน และมีแหล่งโปรตีนที่สะอาดและมีคุณภาพสูง

เช่นเดียวกับโปรตีนอื่นๆ เวย์โปรตีนประกอบด้วยส่วนประกอบที่เรียกว่ากรดอะมิโน โปรตีนในร่างกายใช้เพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเนื้อเยื่อเป็นหลัก เมื่อผู้คนย่อยอาหาร พวกเขาย่อยโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโน จากนั้นจึงใช้กรดอะมิโนเหล่านั้นเพื่อสร้างโปรตีนใหม่ กลูตาไธโอนเป็นไตรเปปไทด์ที่พบในเวย์โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ กลูตาไธโอนยังเกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์ กลูตาไธโอนสร้างขึ้นภายในเซลล์ของคุณจากกรดอะมิโน ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ของเทโลเมียร์ใน DNA ของเรา ซึ่งทราบกันว่าเสื่อมลงเมื่อเราอายุมากขึ้น ในความเป็นจริง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มการผลิตกลูตาไธโอนของร่างกายอาจชะลอกระบวนการชราได้ เนื่องจากเป็นที่ทราบกันว่าเซลล์เก่ามีกลูตาไธโอนน้อยกว่าเซลล์อายุน้อยถึง 20-30% โชคดีที่ด้วยยา โภชนาการ และเทคโนโลยีที่เพิ่มขึ้น ชาวอเมริกันจึงใส่ใจสุขภาพและตระหนักรู้มากขึ้นกว่าที่เคย และการรักษามวลกายให้ไร้ไขมันสามารถทำได้มากขึ้นด้วยการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งเสริมด้วยเวย์โปรตีน

ร่างกายของคนเราผลิตแอล-อาร์จินีนตามธรรมชาติภายใต้สถานการณ์ทั่วไป ผู้คนยังได้รับแอล-อาร์จินีนเพิ่มเติมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารตามปกติ ซาราห์เป็นนักเขียนและบรรณาธิการมากประสบการณ์ มีความกระตือรือร้นในการช่วยให้ผู้อ่านมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีความสุขที่สุด ก่อนที่จะมาร่วมงานกับ Forbes Health Sarah เคยทำงานเป็นนักเขียนให้กับสิ่งพิมพ์ดิจิทัลต่างๆ รวมถึง LendingTree, theSkimm, CNBC และ Bankrate เมื่อเธอไม่ได้เขียนหรือตัดต่อ คุณสามารถพบ Sarah ดมจมูกในหนังสือ หรือเพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้งกับเฟรนช์บูลด็อก Honey ของเธอ Forbes Health ปฏิบัติตามมาตรฐานความซื่อสัตย์ของบรรณาธิการที่เข้มงวด เท่าที่เราทราบ เนื้อหาทั้งหมดมีความถูกต้อง ณ วันที่โพสต์ แม้ว่าข้อเสนอในที่นี้อาจไม่สามารถใช้ได้อีกต่อไป ความคิดเห็นที่แสดงออกมาเป็นของผู้เขียนเพียงผู้เดียวและไม่ได้รับการจัดเตรียม อนุมัติ หรือรับรองโดยผู้โฆษณาของเรา ค่าตอบแทนที่เราได้รับจากผู้ลงโฆษณาไม่ส่งผลต่อคำแนะนำหรือคำแนะนำที่ทีมบรรณาธิการของเราให้ไว้ในบทความของเรา หรือส่งผลกระทบต่อเนื้อหาบรรณาธิการใด ๆ ใน Forbes Health แม้ว่าเราทำงานอย่างหนักเพื่อให้ข้อมูลที่ถูกต้องและทันสมัยซึ่งเราคิดว่าคุณจะพบว่ามีความเกี่ยวข้อง Forbes Health ไม่และไม่สามารถรับประกันได้ว่าข้อมูลใด ๆ ที่ให้ไว้นั้นครบถ้วนสมบูรณ์ และไม่มีการรับรองหรือรับประกันใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับข้อมูลดังกล่าว ตลอดจนความถูกต้องหรือ การบังคับใช้ดังกล่าว

บางคนทานคอลลาเจนเพื่อสุขภาพข้อต่อและบรรเทาอาการปวดข้อ การทบทวนอย่างเป็นระบบที่เผยแพร่ในปี 2021 พบว่าการเสริมคอลลาเจนช่วยลดอาการปวดข้อ ปรับปรุงการทำงานของข้อต่อ และลดความจำเป็นในการรักษาทางเลือกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลลัพธ์เหล่านี้เด่นชัดเป็นพิเศษเมื่อผสมผสานการเสริมคอลลาเจนเข้ากับโปรแกรมการฟื้นฟูสมรรถภาพการออกกำลังกาย ในที่สุด การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาเพื่อตรวจสอบผลของการเสริมคอลลาเจนต่อการแก่ของผิว พบว่าคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ความยืดหยุ่น และริ้วรอยของผิว ผู้เขียนสรุปว่าการทานคอลลาเจนไฮโดรไลซ์เป็นเวลาอย่างน้อย 90 วันช่วยลดความชราของผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ การศึกษาแนะนำว่าการบริโภคโปรตีน (เช่น จากอาหารเสริมคอลลาเจน) ก่อนนอนจะช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ เมื่อรวมกับการออกกำลังกายตอนเย็น อัตราการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อจะเพิ่มขึ้นอีก อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาจำนวนมากใช้ปริมาณโปรตีนขั้นต่ำ 20 กรัมก่อนนอน NativePath Collagen PM มีโปรตีนเพียง 10 กรัมต่อโดส ดังนั้นอาจไม่เพียงพอที่จะสังเกตเห็นผลต่อการเจริญเติบโตและการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ การศึกษาจำนวนมากได้ตรวจสอบผลกระทบของเมลาโทนินต่อการนอนหลับ การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาล่าสุดที่ประเมินผลลัพธ์ของการทดลองแบบสุ่มและมีการควบคุม 23 รายการ พบว่าการเสริมเมลาโทนินช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับในผู้ใหญ่อย่างมีนัยสำคัญ แม้ว่าเมลาโทนินจะปลอดภัยสำหรับการใช้งานในระยะสั้น แต่ยังขาดการวิจัยเกี่ยวกับการเสริมเมลาโทนินในระยะยาว นอกจากนี้ แม้ว่าเมลาโทนินจะมีประโยชน์ในการรักษาอาการนอนไม่หลับชั่วคราวหรืออาการเจ็ทแล็ก แต่ American College of Physicians แนะนำให้การบำบัดพฤติกรรมทางปัญญาเป็นวิธีการรักษาอันดับแรกสำหรับการนอนไม่หลับเรื้อรัง หากคุณวางแผนที่จะเสริมเมลาโทนินในระยะยาว คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนดำเนินการดังกล่าว สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยคือกระบวนการชราตามธรรมชาติ คุณจะค่อยๆ เริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงในช่วงอายุ 30 หรือ 40 ปี กระบวนการนี้จะเริ่มขึ้นในช่วงอายุ sixty five ถึง 80 ปี อัตราจะแตกต่างกันไป แต่คุณอาจสูญเสียมวลกล้ามเนื้อได้มากถึง 8% ในแต่ละทศวรรษ ทุกคนสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเมื่อเวลาผ่านไป แต่ผู้ที่มีภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเร็วกว่า หากมีสิ่งหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณและลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยเรื้อรังบางอย่าง คุณจะทำหรือไม่ การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนน้อยและไร้ไขมันจะทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับสารอาหารที่ถูกต้อง บทความนี้เจาะลึกถึงความสำคัญของคนรุ่นเบบี้บูมเมอร์และผู้สูงอายุที่ได้รับโปรตีนเพียงพอจากอาหาร และอาหารประเภทใดที่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุด

ผู้ผลิตมีหน้าที่รับผิดชอบในการรับรองว่าอาหารเสริมมีความปลอดภัยและการกล่าวอ้างนั้นเป็นความจริง บริษัทบางแห่งมีผลิตภัณฑ์ของตนที่ผ่านการทดสอบอย่างเป็นอิสระโดย U.S. Pharmacopeial Convention (USP), ConsumerLab.com (CL) หรือ NSF International อาหารเสริมที่มีตัวย่อ USP, CL หรือ NSF ตรงตามมาตรฐานอุตสาหกรรมโดยสมัครใจในด้านคุณภาพ ความบริสุทธิ์ ประสิทธิภาพ และการแตกตัวหรือการละลายของเม็ดยา อาหารเสริมแคลเซียมประเภทต่างๆ ก็มีต้นทุนที่แตกต่างกัน ร้านค้าเปรียบเทียบหากต้นทุนเป็นปัจจัยสำหรับคุณ อาหารเสริมแคลเซียมสามารถโต้ตอบกับยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์หลายชนิด รวมถึงยาลดความดันโลหิต ฮอร์โมนไทรอยด์สังเคราะห์ บิสฟอสโฟเนต ยาปฏิชีวนะ และตัวบล็อกแคลเซียม คุณอาจต้องทานอาหารเสริมพร้อมมื้ออาหารหรือระหว่างมื้อทั้งนี้ขึ้นอยู่กับยาของคุณ สอบถามแพทย์หรือเภสัชกรของคุณเกี่ยวกับการโต้ตอบที่เป็นไปได้และการเสริมแคลเซียมประเภทใดที่เหมาะกับคุณ แคลเซียมมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูกตลอดชีวิตของคุณ แม้ว่าการรับประทานอาหารเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการได้รับแคลเซียม แต่อาหารเสริมแคลเซียมก็อาจเป็นทางเลือกได้หากการรับประทานอาหารของคุณไม่เพียงพอ Dan Gallagher นักโภชนาการที่ได้รับการขึ้นทะเบียนจาก Aegle Nutrition แนะนำให้ใช้ Phorm Collagen With Dermaval ครั้งที่ 1 เนื่องจากผลิตจากแหล่ง 5 แห่ง ทำให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น อีกทั้งคอลลาเจนเปปไทด์ยังถูกไฮโดรไลซ์จึงทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น เหตุผลที่เราเลือก นอกจากคอลลาเจนประเภท 1 และ three แล้ว Garden of Life Grass Fed Collagen Peptides ยังมี Lactobacillus plantarum ซึ่งเป็นสายพันธุ์โปรไบโอติกที่แสดงในการวิจัยว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของลำไส้และสมอง รวมถึงความผิดปกติของระบบเผาผลาญ

“ปริมาณโปรตีนที่สูงขึ้นจะมีคุณค่าเมื่อบางสิ่งในร่างกายของผู้สูงอายุมีการเปลี่ยนแปลง” แคมป์เบลล์เห็นด้วย เขาเป็นผู้ร่วมเขียนการศึกษาใหม่ในวารสาร JAMA Internal Medicine ซึ่งไม่พบประโยชน์จากการเพิ่มปริมาณโปรตีนในชายสูงอายุ อาจเป็นเพราะระยะเวลาการแทรกแซงหกเดือนนั้นไม่นานพอ หรืออาจเป็นเพราะผู้เข้าร่วมการศึกษาได้ปรับตัวกับการรับประทานอาหารของตน และไม่ได้รับความเครียดเพิ่มเติมจากความเจ็บป่วย การออกกำลังกาย หรือการลดน้ำหนัก แคมป์เบลล์กล่าว เครื่องดื่มเชคนี้เหมาะสำหรับผู้สูงอายุเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง (30 กรัมต่อมื้อ) ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่จำเป็น เช่น สังกะสีและวิตามินเอ ซึ่งสนับสนุนสุขภาพโดยรวมและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส ผงโปรตีนนี้ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง ซึ่งจำเป็นต่อการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ มีปริมาณแลคโตสต่ำและมีส่วนผสมของโปรตีนที่เร็วและช้าเพื่อการย่อยอาหาร การเติมโปรไบโอติกช่วยในการดูดซึมกรดอะมิโน แต่ก็มีน้ำตาลซึ่งอาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน

การบริโภคโปรตีนมากกว่าที่ร่างกายต้องการอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ไม่สบายลำไส้ ภาวะขาดน้ำ คลื่นไส้ เหนื่อยล้า ปวดศีรษะ และอื่นๆ การบริโภคโปรตีนมากเกินไปแบบเรื้อรังยังเพิ่มความเสี่ยงต่อสภาวะต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด ความผิดปกติของหลอดเลือด ปัญหาเกี่ยวกับตับและไต และการชัก โดยทั่วไปการบริโภคโปรตีน 200 กรัมต่อวันเป็นประจำนั้นมากเกินไป หากคนเราบริโภคโปรตีน 200 กรัมในหนึ่งวัน ทางที่ดีควรปรับปริมาณโปรตีนในช่วงที่เหลือของสัปดาห์ให้เหมาะสม คนส่วนใหญ่สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยถึง 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม นักกีฬาอาจบริโภคได้ถึง three.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันปี 2020-2050 แนะนำให้ผู้ใหญ่ได้รับพลังงานจากโปรตีนระหว่าง 10% ถึง 35% ในแต่ละวัน อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนที่บุคคลควรบริโภค บทความนี้จะกล่าวถึงปริมาณโปรตีนที่แนะนำ ผลข้างเคียงของโปรตีนที่มากเกินไป และอื่นๆ อีกมากมาย กล้ามเนื้อโครงร่างลีบเกี่ยวข้องกับระยะการอักเสบที่นำไปสู่การตายของเซลล์และการเปลี่ยนแปลงเนื้อเยื่อและกระตุ้นความเครียดของเส้นใยเอนโดพลาสมิก (ERS) และการกินอัตโนมัติ (96, 97) ทั้ง EPA และ DHA อาจลดทอน ERS และ autophagy ในกล้ามเนื้อโครงร่างที่เกิดการฝ่อโดยการลดการเพิ่มขึ้นของการแสดงออกของ PERK และ ATG14 (98) นอกจากนี้ DHA ยังส่งเสริมการสร้างไมโตคอนเดรียและการเปลี่ยนแปลงเส้นใยกล้ามเนื้อโครงร่าง (99) และชะลอการสูญเสียกล้ามเนื้อโดยการกระตุ้นความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นระดับกลาง และยับยั้งการย่อยสลายโปรตีโอโซมของโปรตีนในกล้ามเนื้อ (100)

เพิ่มระดับพลังงาน – ผงเวย์โปรตีนให้สารอาหารที่จำเป็นมากสำหรับผู้สูงอายุ จึงช่วยให้ผู้สูงอายุมีระดับพลังงานสูงตลอดทั้งวัน โปรตีนมีบทบาทสำคัญในกระบวนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อเมื่อพูดถึงกล้ามเนื้อที่ได้รับบาดเจ็บหรือตึงเครียด อาหารเสริมโปรตีนที่มีคุณภาพช่วยสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อใหม่ได้เร็วขึ้น ซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อที่ตึงฟื้นตัวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น Aldosan lt liq Fl 1 คุณภาพที่เหนือกว่าและออกฤทธิ์เร็ว Aldosan lt liq Fl 1 ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้วิธีการกำจัดไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อราที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพจากพื้นผิวในบ้าน โรงพยาบาล สำนักงาน และพื้นที่สาธารณะอื่นๆ . ด้วยสูตรผสมสารต้านจุลชีพและส่วนผสมออกฤทธิ์อื่นๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ สารฆ่าเชื้อนี้ได้รับการทดสอบและพิสูจน์แล้วว่าสามารถป้องกันเชื้อโรคหลากหลายชนิดได้ยาวนาน มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เช่น E. สั่งซื้อขวดของคุณวันนี้และสัมผัสความอุ่นใจที่มาพร้อมกับการรู้ว่าคุณมีการป้องกันที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากเชื้อโรคและแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ..

โปรตีนเชคบางชนิด เช่น ENU Nutritional Shakes สามารถช่วยชะลอการฝ่อของกล้ามเนื้อในผู้สูงอายุได้ เชคเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีโปรตีนในปริมาณที่พอเหมาะต่อหนึ่งมื้อเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารอื่นๆ ที่คุณอาจขาดอีกด้วย ตัวอย่างเช่น โปรตีนเชคของเรามีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไขมันที่ดีต่อหัวใจในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งผู้สูงอายุจำเป็นต้องรักษา ระดับพลังงานของพวกเขา วิธีนี้สามารถช่วยให้คุณออกกำลังกายได้ง่ายขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากคุณมีภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย ผู้สูงอายุบางคนต้องการโปรตีนมากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงความอ่อนแอและการสูญเสียกล้ามเนื้อ ผงโปรตีนถั่วออร์แกนิกให้โปรตีนที่มีสารอาหารหนาแน่นและมีไขมันต่ำ มีกรดอะมิโนที่จำเป็นสูง และมีการย่อยได้ดีเยี่ยม มูลนิธิสุขาภิบาลแห่งชาติ (NSF) เป็นหนึ่งในองค์กรเหล่านี้ NSF จัดให้มีการทดสอบโดยบุคคลที่สามสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น โปรตีนผง เพื่อให้มั่นใจว่าความปลอดภัย คุณภาพ และเนื้อหานั้นเป็นไปตามมาตรฐานระดับหนึ่ง ผงโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดคือเวย์โปรตีนซึ่งละลายน้ำได้และมีโปรตีนถึง 20% ที่พบในนมวัว เวย์โปรตีนอุดมไปด้วยลิวซีนกรดอะมิโนที่จำเป็นและย่อยง่าย เวย์เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนหลักที่พบในผลิตภัณฑ์นม มันเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการทำชีสที่เหลืออยู่หลังจากที่นมถูกกรองแล้ว ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมากซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกายภายในที่หลากหลายซึ่งโปรตีนทำงานในร่างกาย โปรตีนถั่วและถั่วเหลืองยังเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิดที่ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตได้เอง โปรตีนจากถั่วเหลืองแสดงให้เห็นว่าส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคตลอดทั้งวันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างออกกำลังกาย

คำนึงถึงปริมาณน้ำตาล เครื่องดื่มโภชนาการหลายชนิดอาจมีน้ำตาลเพิ่มซึ่งควรเก็บไว้ให้น้อยที่สุด เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ใส่น้ำตาลเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยหรือผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจากแหล่งธรรมชาติ เช่น ผลไม้ ควรรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรงอยู่เสมอ ​เครื่องดื่มโภชนาการบางชนิดมีเส้นใยอาหาร ซึ่งสามารถช่วยในการย่อยอาหารและส่งเสริมความรู้สึกอิ่ม ไฟเบอร์มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุที่อาจมีปัญหาทางเดินอาหาร เมื่อเลือกผงโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุ จำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้สูงอายุจะต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนที่จะเติมผงโปรตีนลงในสูตรการรักษา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขามีภาวะสุขภาพที่เป็นอยู่แล้วหรือรับประทานยาอยู่ หัวใจสำคัญของการใช้อย่างมีประสิทธิภาพอยู่ที่การเลือกประเภทผงโปรตีนที่เหมาะสม โดยคำนึงถึงความต้องการด้านโภชนาการและสภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคล แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผงโปรตีนจะปลอดภัย แต่การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร และในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยก็คือปัญหาไต ผู้สูงอายุที่มีปัญหาสุขภาพอยู่แล้วควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มสูตรอาหารเสริมใหม่ นี่เป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับผู้สูงอายุที่ไม่ชอบดื่มเชค รูปแบบเคี้ยวและรสน้ำผึ้งทำให้ง่ายต่อการบริโภค และยังเป็นแหล่งโปรตีนเพิ่มเติมเพื่อเสริมอาหารสำหรับผู้สูงอายุ

เครื่องดื่มโปรตีนนั้นดีพอๆ กับแหล่งโปรตีนพอๆ กับอาหาร ฉันแนะนำให้ทานอาหารเป็นอันดับแรก แต่ในผู้สูงอายุ การได้รับโปรตีนที่เพียงพอคือเป้าหมายหลัก หากต้องการเครื่องดื่มโปรตีน นั่นก็เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่สามารถตอบสนองความต้องการได้ โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ ผลการศึกษาพบว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้คนเริ่มค่อยๆ สูญเสียมวลกล้ามเนื้อในช่วงอายุ 30 และ forty ปี และหลังจากอายุ 60 ปี การลดลงนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงพอที่จะแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้นสามารถช่วยให้ผู้สูงอายุลดน้ำหนัก ควบคุมโรคเรื้อรัง และหลีกเลี่ยงการเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลได้ โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีและกระตือรือร้น น่าแปลกที่เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายจะประมวลผลโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพน้อยลงและต้องการโปรตีนมากขึ้น

เครื่องดื่มโปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เชื่อมช่องว่างระหว่างการบริโภคสารอาหารและความต้องการทางโภชนาการ โปรตีนเชคหลายชนิดมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันในปริมาณเล็กน้อย แต่ไม่ได้มีไว้สำหรับทดแทนมื้ออาหารในระยะยาว ให้จัดลำดับความสำคัญของปริมาณโปรตีนเป็นส่วนใหญ่เพื่อช่วยให้คุณได้รับโปรตีนที่ต้องการในแต่ละวัน พวกเขาได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพยังคงเน้นย้ำถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาต่อสาธารณชนทั่วไปเช่นกัน นอกจากสนับสนุนมวลกล้ามเนื้อแล้ว ผงโปรตีนยังช่วยให้ผู้สูงอายุรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงได้อีกด้วย เมื่อเราอายุมากขึ้น ระบบเผาผลาญจะช้าลง ทำให้น้ำหนักขึ้นได้ง่ายขึ้น การเพิ่มโปรตีนผงลงในอาหารทำให้ผู้สูงอายุสามารถเพิ่มปริมาณโปรตีนได้โดยไม่ต้องบริโภคแคลอรีส่วนเกิน สิ่งนี้สามารถช่วยให้พวกเขารักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน ผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการโปรตีนที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนมวลกล้ามเนื้อ สุขภาพโดยรวม และรองรับความต้องการด้านอาหารหรือสภาวะสุขภาพที่เฉพาะเจาะจงอีกด้วย ด้วยการทำความเข้าใจประเด็นสำคัญเหล่านี้ ผู้สูงอายุจะสามารถเลือกข้อมูลเสริมเกี่ยวกับการเสริมโปรตีนได้ เพื่อให้มั่นใจว่าพวกเขาจะยังคงกระฉับกระเฉงและมีสุขภาพดีในปีต่อๆ ไป การให้ความสำคัญกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้สูงอายุเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง เครื่องดื่มโภชนาการมีบทบาทสำคัญในการบรรลุเป้าหมายนี้ เครื่องดื่มโปรตีนสูงเหล่านี้มอบทางออกที่สะดวกและมีประสิทธิภาพแก่ผู้สูงอายุในการรักษามวลกล้ามเนื้อ สนับสนุนการฟื้นฟู และตอบสนองความต้องการด้านอาหารเฉพาะของพวกเขา การดูแลให้ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ เครื่องดื่มโภชนาการสามารถเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์ดังกล่าวได้

ผงโปรตีนเป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬาและกูรูด้านฟิตเนสในการช่วยสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มประสิทธิภาพทางร่างกาย แต่ผงโปรตีนไม่ได้มีไว้สำหรับการออกกำลังกายและการเล่นกีฬาเท่านั้น หลายคนพึ่งพาผงโปรตีนเพื่อช่วยตอบสนองความต้องการโปรตีนในแต่ละวัน เพิ่มหรือลดน้ำหนัก หรือฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บหรือการผ่าตัด ผงโปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ทำโดยการสกัดโปรตีนจากอาหารสัตว์และพืช เครื่องดื่มเสริมเป็นเครื่องดื่มโภชนาการสำเร็จรูปแบบบรรจุกล่อง สำหรับผู้สูงอายุ สิ่งสำคัญคือต้องได้รับวิตามินในแต่ละวัน เครื่องดื่มโปรตีนเหล่านี้ผลิตขึ้นสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะเพื่อช่วยในการบริโภควิตามินของผู้สูงอายุ แบรนด์ที่พบบ่อยที่สุดคือ Sure, Boost และอื่นๆ แม้ว่าประโยชน์ของเวย์โปรตีนผงสำหรับผู้สูงอายุในการสร้างกล้ามเนื้อจะเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าการเสริมเวย์โปรตีนสามารถช่วยชะลอกระบวนการชราและชะลอการทำงานของผู้สูงอายุได้อย่างมาก

การติดฉลากสำหรับ BSN Core Series Syntha-6 มีความคลุมเครือ และอาจทำให้ผู้ชายบริโภคได้มากถึงแปดช้อน (สี่เสิร์ฟสองช้อน) ต่อวัน โดยจะให้โปรตีนได้มากถึง 176 กรัมในผงเพียงอย่างเดียว และอีก 33 กรัมเมื่อผสมกับนมไม่มีไขมันขนาด 8 ออนซ์ 4 แก้ว เมื่อคุณเพิ่ม 209 กรัมจากเครื่องดื่มโปรตีนไปเป็นค่าเฉลี่ย 82 กรัม ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ได้รับจากอาหารในแต่ละวัน ตามข้อมูลของรัฐบาลกลาง ผู้ที่ไม่ใช่นักกีฬาน้ำหนัก 150 ปอนด์จะบริโภคโปรตีน 291 กรัม หรือประมาณห้าเท่าของปริมาณที่ต้องการ นักกีฬาสามารถได้รับเกือบสองเท่า การออกกำลังกายที่เหมาะสมและการบริโภคกรดอะมิโนที่จำเป็นเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเนื่องจากอายุที่มากขึ้น นอกจากนี้กรดอะมิโนยังช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกันในผู้สูงอายุอีกด้วย นอกจากนี้ ผู้สูงอายุที่บริโภคสูตรกรดอะมิโนจำเป็นที่อุดมด้วยลิวซีนเป็นประจำร่วมกับการออกกำลังกายเบาๆ จะได้รับมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงเพิ่มขึ้น และการทำงานของการออกกำลังกายดีขึ้น รวมถึงการเดินเร็วขึ้น

นอกจากนี้ยังมีความสนใจเพิ่มขึ้นในการพิจารณาประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเฉพาะทางที่อาจช่วยลดการสูญเสียการทำงานของกล้ามเนื้อและมวล (23) วิธีการต่างๆ มากมาย เช่น การเสริมกรดอะมิโน เวย์โปรตีนไอโซเลตหรือไฮโดรไลเซต ครีเอทีนร่วมกับการออกกำลังกาย หรือการเสริมด้วย β-hydroxy β-methylbutyrate ส่งผลเชิงบวกต่อมวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่ใช่โปรตีน/กรดอะมิโน เช่น น้ำมันปลา ยังแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อในระหว่างการหนีบอินซูลินในเลือดสูงในผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี (24) และเพื่อปรับปรุงแอแนบอลิซึมหลังการบริโภคโปรตีน และลดการสลายโปรตีนสุทธิในช่วงอดอาหารในผู้ป่วยเรื้อรัง ผู้ป่วยโรคปอดอุดกั้น (25) แต่โปรตีนในอาหาร (ไม่ว่าจะจากอาหารหรืออาหารเสริม) เป็นเพียงส่วนหนึ่งของสมการเมื่อเราพูดถึงการรักษามวลกล้ามเนื้ออันมีค่าเมื่อเราอายุมากขึ้น องค์ประกอบที่สองคือการฝึกแบบใช้แรงต้าน การฝึกความต้านทานไม่ว่าจะมีหรือไม่มีอาหารเสริมเวย์โปรตีนสามารถปรับปรุงมวลกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง และการทำงานของร่างกายในผู้สูงอายุที่มีภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย [3, four, 5, 6] การเพิ่มปริมาณโปรตีนร่วมกับการฝึกแบบมีแรงต้านอาจช่วยให้ผลลัพธ์ออกมาดีที่สุด ในปี 2015 การศึกษาได้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบผลของอาหารเสริมเวย์โปรตีน ลิวซีน และวิตามินดีสูงต่อมวลกล้ามเนื้อในระหว่างการลดน้ำหนักโดยเจตนาในผู้สูงอายุที่เป็นโรคอ้วน ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าการใช้อาหารเสริมประสบความสำเร็จในการรักษามวลกล้ามเนื้อในขณะที่ลดน้ำหนักในกลุ่มนี้ [24] ในทางกลับกัน การทดลองเป็นเวลา 6 เดือนในผู้สูงอายุที่มีภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบความปลอดภัยและความทนทานของเครื่องดื่มโภชนาการทางการแพทย์ที่เสริมด้วยวิตามินดี แคลเซียม และลิวซีน พบว่าเครื่องดื่มดังกล่าวปลอดภัยและเป็นที่ยอมรับของผู้เข้าร่วม [ 25]. ผลจากการศึกษาเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าเครื่องดื่มเสริมทางปากที่มีโปรตีนเสริมอาจมีข้อได้เปรียบในอนาคตสำหรับการรักษาผู้สูงอายุที่มีภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยโดยไม่กระทบต่อมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรง การศึกษาเหล่านี้ได้เน้นย้ำถึงประสิทธิภาพที่เป็นไปได้ของการเสริมโปรตีนในการลดผลกระทบด้านลบของโรคอ้วนที่มีภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยที่มีต่อสุขภาพของกล้ามเนื้อ บันทึกการวิจัย การเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวันอาจส่งผลเชิงบวกต่อมวลร่างกายที่ไร้ไขมันในการออกกำลังกายแบบมีแรงต้านทาน เช่นเดียวกับการเพิ่มความแข็งแรง และการทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนมากกว่าปริมาณอาหารที่แนะนำสามารถลดมวลไขมันได้ในขณะที่ยังคงรักษามวลที่ปราศจากไขมันไว้ สมาคมโภชนาการการกีฬาระหว่างประเทศ (International Society of Sports Nutrition) แนะนำให้ผู้ที่ออกกำลังกายมุ่งเป้าไปที่โปรตีน 1.4 ถึง 2.0 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน

โดยธรรมชาติแล้วบางคนมีความต้องการโปรตีนสูงกว่า และการได้รับทุกสิ่งที่คุณต้องการจากแหล่งอาหารเพียงอย่างเดียวอาจเป็นเรื่องท้าทาย ผงโปรตีนสามารถช่วยคุณลดช่องว่างได้ แต่จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ โปรตีนมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้ และผงโปรตีนบางชนิดมีโลหะหนักหรือสารปนเปื้อนอื่นๆ ที่อาจเป็นอันตรายหากได้รับในปริมาณมาก ปริมาณโปรตีนที่คุณต้องการในหนึ่งวัน (RDA) แตกต่างกันไปในแต่ละคน ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีและอยู่ประจำมักต้องการโปรตีน 0.eight กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม (2.2 ปอนด์) ต่อวัน สำหรับคนหนัก one hundred seventy ปอนด์ จะหนักประมาณ sixty two กรัม เมื่อเราอายุมากขึ้น มวลกล้ามเนื้อก็เริ่มลดลง กระบวนการทางธรรมชาตินี้เรียกว่าภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย และส่งผลต่อทุกคน หากไม่ดำเนินการใดๆ ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยสามารถป้องกันไม่ให้ผู้คนทำกิจกรรมประจำวัน เช่น การออกไปข้างนอก และเพิ่มความเสี่ยงของการหกล้มหรือกระดูกหักได้อย่างมาก สิ่งนี้อาจทำให้ผู้คนใช้ชีวิตอิสระได้ยากขึ้น การจัดการกับภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันคุณภาพชีวิตที่ต่ำลง “โดยทั่วไป ข้อมูลที่พบในการทบทวนนี้ชี้ให้เห็นว่าการเสริมเวย์โปรตีนมีแนวโน้มดีต่อสุขภาพของประชากรสูงอายุ” ผู้เขียนเขียน “เราได้คิดค้นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโปรตีนสูง แคลอรี่สูง และมีขนาดกะทัดรัด ผลิตภัณฑ์นี้ผสมผสานเวย์โปรตีนเข้มข้นที่มีความเสถียรต่อความร้อนเข้ากับโปรตีนนมเข้มข้นที่ดูดซับได้อย่างรวดเร็ว โดยมีปริมาณโปรตีนมากกว่า 14% โดยที่มาจากเวย์มากกว่า 50% ให้โปรตีนคุณภาพสูงในปริมาณเล็กน้อยเพื่อการปล่อยสารอาหารและกระเพาะอาหารได้เร็วขึ้น ว่างเปล่า” ดร. ผลการศึกษาพบว่าผู้สูงอายุที่กระตือรือร้นต้องการโปรตีน 1-1.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม แต่คุณต้องจับคู่จำนวนนี้กับการออกกำลังกายที่เหมาะสม จากนั้นคุณจึงจะได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากอาหารเสริมและอาหารคีโตโดยรวม ตามกฎทั่วไป วิธีที่ดีที่สุดคือใช้อาหารเสริมหลังออกกำลังกาย เนื่องจากจะช่วยเร่งการสร้างกล้ามเนื้อได้

นอกจากนี้ คอลลาเจนเปปไทด์ (โปรตีนที่ไม่มีกรดอะมิโนทริปโตเฟน) ยังมีประโยชน์ต่อผู้สูงอายุที่เป็นโรคมวลกล้ามเนื้อน้อยอีกด้วย ผู้ชายสูงอายุที่รับประทานคอลลาเจนเปปไทด์ 15 กรัมในแต่ละวันและออกกำลังกายมีการปรับปรุงการทำงานของข้อต่อและอาการปวดข้อน้อยลง รวมถึงองค์ประกอบของร่างกาย ความแข็งแรง และการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อดีขึ้น [22] เนื่องจากการบริโภคโปรตีนสนับสนุนแทบทุกการทำงานในร่างกาย ร่างกายจึงใช้กรดอะมิโนในส่วนที่จำเป็น เช่น การทำงานของสมอง ตับ ระบบภูมิคุ้มกัน หรือระบบทางเดินอาหาร น่าเสียดายที่การรักษาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อสามารถอยู่ในรายการนั้นได้ ดังนั้นผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีจึงจำเป็นต้องบริโภคโปรตีนให้เพียงพอเพื่อรักษาการทำงานของอวัยวะให้แข็งแรงและรักษากล้ามเนื้อให้แข็งแรง แนวทางของรัฐบาลกลางสำหรับบุคคลที่มีอายุ 19 ปีขึ้นไปคือโปรตีน zero.eight กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม สำหรับผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนัก 165 ปอนด์ จะได้รับโปรตีนประมาณ 60 กรัมต่อวัน (เทียบเท่ากับการบริโภคเนื้อปลาแซลมอน 8 ออนซ์ และอัลมอนด์หนึ่งกำมือ) อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหลายคนเชื่อว่าปริมาณนี้ต่ำเกินไป โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี แหล่งโปรตีนจากพืชมักถูกเรียกว่าโปรตีนที่ “ไม่สมบูรณ์” เนื่องจากมีกรดอะมิโนอยู่บ้างแต่ไม่ใช่ทั้งหมด ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักเพียงต้องแน่ใจว่าได้รับประทานโปรตีนจากพืชหลากหลายชนิดตลอดทั้งวันเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายได้รับโปรตีนที่ต้องการ

การปรับปรุงผลลัพธ์ของผู้ป่วยหลังจากการเลิกใช้อย่างเฉียบพลันเป็นความพยายามหลายประการ ท้ายที่สุดแล้ว การจำกัดระยะเวลาการเลิกใช้งานและการส่งเสริมการออกกำลังกายเป็นกุญแจสำคัญในการควบคุมอัตราภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย และการรักษามวลและการทำงานของกล้ามเนื้อโครงร่าง การสูญเสียกล้ามเนื้อโครงร่างและการเปลี่ยนแปลงในการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อจากการศึกษาปัจจุบันควรนำมาพิจารณาโดยพิจารณาจากประชากรที่วิเคราะห์ (เช่น ผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดีปราศจากโรคเรื้อรังและใช้ชีวิตอย่างอิสระ) และแบบจำลองการเลิกใช้ (การลดขั้นตอนเมื่อเทียบกับการนอนบนเตียง) เนื่องจากการปรับปรุง FBFM และอัตราการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้ออาจไม่แข็งแกร่งเท่าในประชากรที่ถูกบุกรุกหรือผู้ที่อ่อนแอเมื่อเริ่มเลิกใช้ ในด้านการเผาผลาญ ความผันผวนชั่วคราวในการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ (MPS) และอัตราการสลายโปรตีนของกล้ามเนื้อ (MPB) จะเป็นตัวกำหนดการเพิ่มขึ้นหรือลดลงสุทธิของโปรตีนของกล้ามเนื้อโครงร่าง ซึ่งจะปรับเปลี่ยนมวลกล้ามเนื้อโครงร่างอย่างต่อเนื่อง การย่อยสลายโปรตีนเกินกว่าการสังเคราะห์โปรตีนส่งผลให้สมดุลไนโตรเจนเป็นลบและกระตุ้นให้เกิดภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย การบริโภคโปรตีนหรือกรดอะมิโนในอาหารเป็นตัวกระตุ้นทางสรีรวิทยาเบื้องต้นสำหรับ MPS (16) กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และลดการสูญเสียกล้ามเนื้อระหว่างการพักผ่อนบนเตียงและวัยชรา (17) จำนวนผู้เข้าร่วมทั้งหมดในการศึกษาทั้ง 9 รายการที่เข้ารับการรักษาคือ 267 คน (ช่วง 10 ถึง 53 คน) และผู้ที่ได้รับยาหลอกคือ 244 คน (ช่วง eleven ถึง forty seven คน) การศึกษา 6 เรื่องจาก 9 เรื่องให้อาหารเสริมโปรตีน (เวย์) แก่ผู้เข้าร่วมสูงอายุ 203 คน และให้ยาหลอกแก่ผู้สูงอายุ 191 คน (กลุ่มควบคุม) [8], [20], [26]–[29] การศึกษา 2 เรื่องให้การเสริมลิวซีนแก่ผู้เข้าร่วมสูงอายุ 54 คน และยาหลอกแก่กลุ่มควบคุม 42 ราย [17], [19] และหนึ่งรายให้กรดอะมิโนจำเป็น (EAA) แก่ผู้เข้าร่วมสูงอายุ 10 รายและกลุ่มควบคุม eleven ราย [18] (ตารางที่ 2) ระยะเวลาของการแทรกแซงอยู่ระหว่าง 10 วันถึง 6 เดือน (ตารางที่ 2)

เพื่อระบุผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก ทีมบรรณาธิการของ Forbes Health ได้ปรึกษาคณะผู้เชี่ยวชาญเพื่อขอคำแนะนำยอดนิยม การให้คะแนนดาวถูกกำหนดโดยทีมบรรณาธิการแต่เพียงผู้เดียว โดยพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ เช่น ราคา รสชาติที่มี และโปรตีนต่อมื้อ นี่คือตัวเลือกอันดับต้นๆ ของเราในปี 2024 นอกเหนือจาก RT ทั่วไปและการออกกำลังกายแบบแอโรบิกแล้ว นักวิจัยยังได้สำรวจการแทรกแซงการออกกำลังกายเฉพาะทางสำหรับโรคต่างๆ Kimura และคณะได้ทำการศึกษาเพื่อตรวจสอบผลกระทบของการออกกำลังกายแบบยิมนาสติกแบบออกอากาศต่อมวลกล้ามเนื้อในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 247 การศึกษาพบว่าทั้งกลุ่มที่เข้าร่วมการออกกำลังกายแบบยิมนาสติกแบบออกอากาศและกลุ่มควบคุมมีประสบการณ์การลดน้ำหนักระหว่างการรักษาในโรงพยาบาล อย่างไรก็ตาม การลดลงของ SMI นั้นมีขนาดเล็กลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มออกกำลังกายยิมนาสติกแบบออกอากาศ เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ดังนั้น การทบทวนนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเสนอกลยุทธ์การจัดการที่ไม่ใช่เภสัชวิทยา รวมถึงการแทรกแซงการออกกำลังกาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร การออกกำลังกายรวมและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และการแทรกแซงอื่น ๆ เพื่อเป็นแนวทางในการจัดการภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยทุติยภูมิในผู้ป่วยโรคเรื้อรัง นักวิจัยแนะนำว่าผู้ใหญ่ควรบริโภคโปรตีนในช่วง 1.2–1.6 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมทุกวัน เพื่อป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อเนื่องจากอายุหรือภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย ความต้องการโปรตีนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุ ระดับกิจกรรม น้ำหนักตัว และปัจจัยอื่นๆ ของบุคคล คนส่วนใหญ่ควรตั้งเป้าไว้ที่โปรตีนสูงสุด 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม (2.2 ปอนด์) ต่อวัน นักวิจัยได้คัดเลือกอาสาสมัครชายและหญิงที่มีสุขภาพดีจำนวน 32 คน ซึ่งมีอายุระหว่าง 65 ถึง eighty ปี เพื่อทำการศึกษาทดลองเป็นเวลาห้าสัปดาห์ อาสาสมัครได้รับอาหารควบคุมแคลอรี่ที่เตรียมไว้ และได้รับการสุ่มให้ได้รับเวย์หรืออาหารเสริมโปรตีนคอลลาเจนในระหว่างการศึกษา

การศึกษาจำนวนมากที่ประเมินผลกระทบของการเสริมโปรตีนหรือกรดอะมิโนต่อภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยยังมีผลน้อยและมีการประเมินอาหารเสริมต่างๆ เพื่อเพิ่มพลังชีวสถิติของการทดลองทางคลินิกที่ควบคุมด้วยยาหลอก เราได้ทำการวิเคราะห์เมตต้าเพื่อประเมินความสามารถของการเสริมโปรตีนหรือกรดอะมิโนเพื่อเพิ่มมวลร่างกายไร้ไขมันหรือความแข็งแรงของกล้ามเนื้อขาในผู้ป่วยสูงอายุ ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่าอาหารเสริมกรดอะมิโน/โปรตีนไม่ได้เพิ่มมวลร่างกายและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อมากกว่ายาหลอกในประชากรสูงอายุที่หลากหลายอย่างมีนัยสำคัญ เป็นที่รู้กันว่าอัตราการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อจะลดลงตามอายุ การศึกษาในผู้สูงอายุพบว่าผู้ที่บริโภคกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิดที่มีลิวซีนในเปอร์เซ็นต์สูงร่วมกับการออกกำลังกาย มีอัตราการสังเคราะห์กล้ามเนื้อเร็วกว่าผู้ที่บริโภคเวย์โปรตีน ผลการศึกษาพบว่าไม่มีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อจากโปรตีนชนิดใดๆ ในขณะที่ผู้สูงอายุอยู่ประจำที่และไม่ได้ใช้งาน ทั้งสองกลุ่มสูญเสียมวลขา (LLM) อย่างไรก็ตาม เมื่อกลับมาออกกำลังกายอีกครั้ง พบว่าเวย์โปรตีนมีประโยชน์มากที่สุดในการสร้างกล้ามเนื้อโครงร่างใหม่ นอกจากนี้การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าคอลลาเจนเปปไทด์ไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเป็นอาหารเสริมโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุ ในบรรดาอาหารเสริมโปรตีนอื่นๆ การศึกษาขนาดเล็กแสดงให้เห็นว่าเวย์โปรตีนอาจมีข้อได้เปรียบในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง นักวิจัยจาก Human Performance Laboratory แห่งมหาวิทยาลัยคอนเนตทิคัตแบ่งชายและหญิง sixty three คนออกเป็นกลุ่มที่ได้รับอาหารเสริมจากถั่วเหลือง อาหารเสริมเวย์ หรืออาหารเสริมคาร์โบไฮเดรต ตลอดระยะเวลาการฝึกเก้าเดือน นักวิจัยพบว่าผู้ที่รับประทานเวย์โปรตีนจะมีมวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นหลายกิโลกรัมมากกว่าผู้ที่รับประทานอาหารเสริมอื่นๆ ตามบทความปี 2013 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American College of Nutrition

หน่วยงานทั้งสหรัฐอเมริกาและยุโรปแนะนำให้บริโภคโปรตีนทุกวัน 0.eight ถึง zero.eighty three กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน1 2 ปริมาณโปรตีนนั้นเพียงพอสำหรับสุขภาพโดยรวมและรักษามวลกล้ามเนื้อหากคุณไม่ได้ออกกำลังกายที่ท้าทายใดๆ เหมาะสำหรับการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ ประชากรสูงวัยของเรากำลังเติบโตอย่างรวดเร็วกว่าที่เคย เนื่องจากผู้สูงอายุยังคงรักษาความเป็นอิสระ สุขภาพ และคุณภาพชีวิต มีหลายปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อสุขภาพตลอดช่วงอายุ แต่คุณไม่สามารถมองข้ามผลกระทบที่การบริโภคอาหารมีต่อสุขภาพได้ ใส่โปรตีน. มันยากที่จะพูด แต่ก็มีรายชื่อผู้เข้าแข่งขันอยู่ในระดับสูง การบริโภคโปรตีนและผลกระทบต่อมวลกล้ามเนื้อมีบทบาทสำคัญในสุขภาพโดยรวมของผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตาม อายุอาจทำให้การตอบสนองความต้องการโปรตีนจากอาหารทั้งมื้อเพียงอย่างเดียวเป็นเรื่องท้าทาย นั่นคือจุดที่เครื่องดื่มโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุเข้ามามีบทบาท ผงโปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุคือโปรตีนคุณภาพสูง บริสุทธิ์ และมีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและสุขภาพโดยรวมที่ดี ผู้สูงอายุควรเลือกอาหารเสริมที่เหมาะกับความต้องการด้านอาหาร ความชอบ และภาวะสุขภาพของตนเอง อย่าลืมใช้ผงโปรตีนอย่างมีความรับผิดชอบ และพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนเริ่มอาหารเสริมใหม่ ด้วยการออกกำลังกายสม่ำเสมอ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และการเสริมโปรตีนผงคุณภาพสูง ผู้สูงอายุสามารถรักษามวลกล้ามเนื้อ คงความกระฉับกระเฉง และอายุได้อย่างสง่างาม มีเหตุผลมากมายว่าทำไมผู้สูงอายุจึงควรพิจารณารับประทานโปรตีนผงเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดคือสามารถช่วยป้องกันภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย ซึ่งเป็นการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อทีละน้อยซึ่งเกิดขึ้นตามอายุ อย่างไรก็ตาม ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายเช่นกัน รวมถึงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น และการฟื้นตัวจากการบาดเจ็บและการเจ็บป่วยได้เร็วขึ้น โปรตีนยังช่วยให้กระดูกแข็งแรง ซึ่งจำเป็นสำหรับการหลีกเลี่ยงการแตกหักและการหกล้มในผู้สูงอายุ นอกจากนี้ ผงโปรตีนยังช่วยให้ผู้สูงอายุรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง และลดความเสี่ยงของภาวะทุพโภชนาการหรือการขาดสารอาหารอื่นๆ กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAS) การเสริมด้วย BCAAS (ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน) ไม่ได้แสดงให้เห็นว่าช่วยป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อตามอายุ แม้แต่ในผู้หญิงที่เข้าร่วมการฝึกความต้านทานการออกกำลังกายเป็นประจำก็ตาม อาจลดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงในผู้ใหญ่วัยกลางคนเล็กน้อยระหว่างการนอนบนเตียงเป็นเวลานาน (เช่น เมื่อฟื้นตัวจากการผ่าตัดหรือขาหัก) แม้ว่าประโยชน์ที่เป็นไปได้ดูเหมือนจะน้อยก็ตาม และผลการวิจัยจากการศึกษาต่างๆ ก็ยังผสมปนเปกัน

ปริมาณโปรตีนที่เพียงพอจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น น้ำหนักตัว ระดับการออกกำลังกาย และปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะ แนะนำให้ผู้สูงอายุปรึกษาแพทย์เพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสม เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายของเราจะมีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง รวมถึงมวลกล้ามเนื้อและความหนาแน่นของกระดูกลดลงตามธรรมชาติ สิ่งนี้ทำให้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุที่จะต้องใส่ใจกับการบริโภคโปรตีนของตนอย่างใกล้ชิด เนื่องจากโปรตีนมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี ผงโปรตีนประเภทใดก็ได้ (ไข่ขาว ถั่ว เวย์ ฯลฯ) สามารถช่วยให้ผู้สูงอายุเพิ่มปริมาณโปรตีนได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ตราบใดที่พวกเขารับประทานอาหารที่สมดุล การใช้ผงโปรตีนประเภทหนึ่งเหนืออีกประเภทหนึ่งก็ไม่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตามส่วนผสมมีความสำคัญ แค่ให้ Sure หนึ่งขวดเป็นมื้อเย็นไม่เพียงพอ ที่จริงแล้ว การพึ่งพาเครื่องดื่มเหล่านี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ท้องร่วงได้ การแพ้แลคโตสจะเพิ่มขึ้นตามอายุเช่นกัน ดังนั้นการได้รับสารอาหารที่ทำจากโปรตีนนมอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด คลื่นไส้ ท้องผูก หรือท้องร่วงได้ มองหาสูตรที่สอดคล้องกับข้อกังวลด้านอาหารและความไวต่ออาหารที่มีอยู่ ในบรรดาอาหารเสริมโปรตีนหลายชนิด มีเวย์ เคซีน ถั่วเหลือง และโปรตีนถั่ว ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบได้ทั่วไปที่สุด แต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสียพิเศษของตัวเอง ดังนั้นเราต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับความต้องการของแต่ละบุคคล ตัวอย่างเช่น เวย์โปรตีนจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยร่างกายและเหมาะสำหรับการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกาย ในขณะที่เคซีนโปรตีนจะถูกย่อยอย่างช้าๆ และควรใช้ก่อนนอนมากกว่า

ในขณะที่การศึกษา RCT 12 สัปดาห์โดย Park และคณะ ในผู้สูงอายุก่อนอ่อนแอและอ่อนแอที่ขาดสารอาหารแสดงให้เห็นว่ามีการเสริมโปรตีนเพื่อเพิ่มความเร็วในการเดินและมวลกล้ามเนื้อ การศึกษาวิเคราะห์เมตาโดย Oktaviana และคณะ ไม่พบการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญในดัชนีความเปราะบาง ออคตาเวียนา และคณะ ประเมินผลของการเสริมโปรตีนสี่ประเภทต่ออาสาสมัคร 503 คนที่มีอาการเปราะบาง อีกเหตุผลหนึ่งที่เราผลิตโปรตีนเชคที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุก็คือ เราไม่ใช้เวย์และเคซีน โปรตีนจากนมเหล่านี้มีแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ไม่สามารถย่อยได้เต็มที่ เป็นอีกครั้งที่อาหารที่ต้านการย่อยอาหารเป็นที่รู้กันว่าทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เนื่องจากผู้สูงอายุจำนวนมาก มีกระเพาะอาหารที่บอบบางและมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้อยู่แล้ว เรื่องนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึง การศึกษาซึ่งตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition เปรียบเทียบผลกระทบของการเสริมโปรตีนในรูปแบบต่างๆ ต่อผู้สูงอายุ กลุ่มประชากรที่เพิ่มขึ้นซึ่งถูกท้าทายจากการสูญเสียกล้ามเนื้อและความแข็งแรง หรือภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย ซึ่งอาจส่งผลต่อความสมดุล การเดิน และ ความสามารถในการปฏิบัติงานง่าย ๆ ในชีวิตประจำวัน ด้วยการเพิ่มขึ้นของการกินวีแกนและความตระหนักรู้ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ จึงมีโปรตีนจากพืชเพิ่มมากขึ้น เช่น ถั่ว ข้าว และผงโปรตีนจากกัญชา ความหลากหลายนี้ช่วยให้ทุกคนได้รับผงโปรตีนที่เหมาะกับความต้องการของตน โดยไม่คำนึงถึงความชอบหรือข้อจำกัดด้านอาหาร ความหลากหลายเป็นเครื่องเทศแห่งชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงผงโปรตีน โชคดีที่ไม่มีทางเลือกมากมาย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบแหล่งดั้งเดิม โปรตีนจากนม เช่น เวย์และเคซีน เป็นตัวเลือกยอดนิยม แต่หากคุณกำลังมองหาที่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมหรือกำลังควบคุมอาหารโดยเฉพาะ มีตัวเลือกที่ทำจากสัตว์มากมาย เช่น โปรตีนจากไข่ขาว โดยทั่วไปแล้วผงโปรตีนถั่วจะทำจากถั่วลันเตาสีเหลืองและเป็นทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมจากพืช อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น ทำให้เทียบได้กับโปรตีนจากสัตว์ในแง่ของคุณภาพ เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ จึงมักเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่แพ้หรือแพ้นมและถั่วเหลือง

เราขอแนะนำให้ได้รับสารอาหารส่วนใหญ่ รวมถึงโปรตีน จากแหล่งอาหารที่หลากหลาย แม้ว่าผงโปรตีนสามารถช่วยตอบสนองความต้องการโปรตีนของคุณได้ แต่คุณก็ต้องรับประทานอาหารที่มีโปรตีนหลากหลายเป็นประจำ เนื่องจากมีสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ อีกมากมาย โปรดจำไว้ว่า ผงโปรตีนเป็นอาหารเสริม ดังนั้นจึงมีไว้เพื่อเสริมการบริโภคอาหารของคุณ ไม่ใช่ทดแทน Barrard แนะนำให้ผสมไก่ เนื้อวัว ไข่ ไข่ขาว กรีกโยเกิร์ต ปลาแซลมอน หรือทูน่า ถ้าคุณกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และใส่เต้าหู้ เทมเป้ ถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา ฟาร์โร ควินัว เทฟฟ์ หรือนมถั่วเหลือง ถ้าคุณ เป็นวีแก้นหรือมังสวิรัติ Mass Gainer ของ Transparent Labs เป็นผงโปรตีนสูงแคลอรี่สูงที่ได้รับการรับรองสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อและน้ำหนัก มีแคลอรี่ 750 ต่อมื้อซึ่งมาจากการผสมผสานระหว่างโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน โปรตีนนี้มาจากเวย์โปรตีนเข้มข้น ดังนั้นหากคุณแพ้แลคโตส คุณอาจต้องการข้ามขั้นตอนนี้ไป อย่างไรก็ตาม เป็นที่รู้กันว่าเวย์โปรตีนมีประสิทธิภาพมากในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ผงโปรตีนนี้ยังมีครีเอทีนซึ่งสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อได้ด้วย นอกจากนี้ยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งเติมพรีไบโอติกลงในผงนี้เพื่อช่วยให้ได้รับเส้นใย 6 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และเส้นใยที่เพิ่มเข้ามานี้อาจช่วยส่งเสริมไมโครไบโอมในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ ส่วนผสมเพียงอย่างเดียวนอกเหนือจากน้ำตาลมะพร้าวคือเวย์โปรตีนเข้มข้นและผงโกโก้ออร์แกนิก เสิร์ฟสองสกู๊ปแต่ละครั้งให้โปรตีน 25 กรัม เราชอบตรงที่ผงนี้ไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ มีกลิ่นหอม และรสชาติก็หวานนิดๆ โปรดทราบว่าเวย์โปรตีนเข้มข้นมีปริมาณแลคโตสสูงกว่าผงที่ทำจากเวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์หรือโปรตีนจากพืช ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส

เพื่อปรับปรุงกฎระเบียบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร การเคลื่อนไหวเหล่านี้เป็นขั้นตอนในทิศทางที่ถูกต้อง แต่ต้องทำมากกว่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นได้รับการประเมินความปลอดภัยและประสิทธิผลอย่างเหมาะสมก่อนที่จะขายให้กับผู้บริโภค สมูทตี้สามารถช่วยควบคุมน้ำหนัก ความอยาก และทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้ โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มเหล่านี้ยังมีปริมาณแคลอรี่ที่สูงกว่าเครื่องดื่มทั่วไปเนื่องจากมีส่วนผสมที่หนาแน่น เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นๆ อาหารเหล่านี้เป็นแหล่งแคลอรี่ส่วนเกินที่ดี อย่างไรก็ตาม สมูทตี้ไม่ควรทดแทนมื้ออาหารที่สมบูรณ์ สมูทตี้หลายชนิดมีส่วนผสมที่เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาความจำ ตอนนี้เราได้รวบรวมสารอาหารที่จำเป็นที่สุดสำหรับผู้สูงอายุมาใช้ในการรับประทานอาหารแล้ว เรามาดูตัวเลือกเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ รวมถึงสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพง่ายๆ กันดีกว่า เหนือสิ่งอื่นใด น้ำคือตัวเลือกเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับผู้ใหญ่เสมอ อย่างไรก็ตาม สำหรับใครก็ตามที่มีปัญหาสุขภาพบางประการหรืออาจมีปัญหาในการรับประทานอาหารปกติ สูตรสมูทตี้และเครื่องดื่มปั่นเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่าย ๆ ก็สามารถเป็นทางเลือกเครื่องดื่มที่ดีเยี่ยมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้ วัตถุประสงค์หลักของการทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตต้าในปัจจุบันคือการสังเคราะห์วรรณกรรมที่มีอยู่ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเสริมลิวซีนในผู้สูงอายุ โดยคำนึงถึงผลกระทบต่อพารามิเตอร์สัดส่วนร่างกายและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ จุดมุ่งหมายรองคือทำการวิเคราะห์กลุ่มย่อยแบบเลือกสรรเมื่อสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างอาสาสมัครที่มีสุขภาพดีและผู้ที่มีอาการมวลกล้ามเนื้อน้อยได้

การวิจัยซึ่งได้รับการสนับสนุนโดย Labarge Optimal Aging Initiative ภายในสถาบัน McMaster เพื่อการวิจัยเรื่องผู้สูงอายุ เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่แนวโน้มทางประชากรศาสตร์มีแนวโน้มไปทางชาวแคนาดาสูงวัยซึ่งเป็นเปอร์เซ็นต์ที่ใหญ่ที่สุดของประชากรของเรา ผู้เขียนหวังว่าการทำงานอย่างต่อเนื่องจะรวมถึงผู้หญิงสูงอายุและกลุ่มประชากรต่างๆ ที่จะได้รับประโยชน์จากอาหารเสริมที่มุ่งปรับปรุงสุขภาพของกล้ามเนื้อ EGCG เป็นสารประกอบโพลีฟีนอลที่มีความเข้มข้นในชาเขียวซึ่งอาจปรับปรุงการทำงานของไมโตคอนเดรียเพื่อรองรับการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี นอกจากนี้การบริโภคชาเขียวยังเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคและการเสียชีวิตอีกด้วย การรับประทานอาหารที่มีสารอาหารเข้มข้น การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการช่วยให้สูงวัยอย่างมีสุขภาพดีและชะลอผลกระทบของความชราที่มีต่อร่างกาย อาหารเพื่อสุขภาพประกอบด้วยความสมดุลของคาร์โบไฮเดรต โปรตีนไร้มัน และไขมัน “ดี” เช่น น้ำมันมะกอก แต่สารอาหารหลักชนิดหนึ่งซึ่งก็คือโปรตีนนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ เมื่อคุณอายุมากขึ้น ร่างกายจะประมวลผลโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพน้อยลง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้สูงอายุได้รับคุณค่าจากโปรตีนมากที่สุดโดยการรับประทานอาหารบางส่วนตลอดทั้งวัน นั่นหมายถึงการรับประทานอาหารประมาณหนึ่งในสามของปริมาณโปรตีนที่คุณได้รับในช่วงเช้า กลางวัน และเย็น รสชาติของผงโปรตีนจะขึ้นอยู่กับรสชาติและส่วนผสมเป็นส่วนใหญ่ รสชาติทั่วไป ได้แก่ วานิลลาและช็อกโกแลต แต่บางยี่ห้อก็มีรสชาติอื่นๆ มากมาย ตั้งแต่เนยถั่วรสช็อกโกแลตไปจนถึงชีสเค้กสตรอเบอร์รี่ ผงโปรตีนปรุงแต่งหลายชนิดใช้สารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่ โดยมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่บางคนชอบและบางคนเกลียด

ทีมงาน Application, Nutrition Science และ Engineering ของ FRDC จัดการกับความซับซ้อนในการผลิตเครื่องดื่มโภชนาการที่มีโปรตีนสูงร่วมกัน โดยอาศัยความเชี่ยวชาญด้านโปรตีนเกือบศตวรรษเพื่อพัฒนาโซลูชันเครื่องดื่มทางการแพทย์ ในฐานะผู้จัดหาโปรตีนจากนมรายใหญ่ให้กับตลาดโภชนาการทางการแพทย์ทั่วโลก Fonterra มีชื่อเสียงในด้านการสร้างโซลูชันทางโภชนาการด้วยโปรตีนเชิงฟังก์ชันเฉพาะทาง “การบำบัดด้วยความร้อนที่ใช้กับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดเหลวในช่องปากเพื่อควบคุมจุลินทรีย์ทำให้เวย์โปรตีนเปลี่ยนสภาพอย่างถาวรและรวมตัวเป็นมวลรวมหรือเจล ในทางกลับกัน ทำให้เกิดสีชอล์ก ทราย ความเป็นก้อน ความหนืดสูง และอายุการเก็บรักษาที่จำกัด เนื่องจากการตกตะกอนหรือการเกิดเจลไม่นานหลังการผลิต “การสร้างผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่คงความร้อนด้วยปริมาณเวย์โปรตีนสูงถือเป็นความท้าทายทางเทคนิค เนื่องจากเวย์มีความไวต่อความร้อน” ดร. หลักฐานเกี่ยวกับประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโปรตีนและพลังงานซึ่งมักกำหนดไว้สำหรับผู้สูงอายุนั้นมีจำกัด ภาวะทุพโภชนาการพบได้บ่อยในกลุ่มอายุนี้ และภาวะโภชนาการที่เสื่อมลงอาจเกิดขึ้นได้ระหว่างการเจ็บป่วย สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าการเสริมอาหารเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงผลลัพธ์สำหรับผู้สูงอายุที่เสี่ยงต่อภาวะทุพโภชนาการหรือไม่ ในปี 2020 รายงานพิษวิทยา การประเมินความเสี่ยงของการบริโภคโลหะหนักในหมู่ผู้บริโภคผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนผงสรุปว่าการบริโภคผงโปรตีนโดยทั่วไปในปริมาณที่แนะนำอาจจะไม่ส่งผลให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพอันเนื่องมาจากโลหะหนัก อย่างไรก็ตาม ให้หลีกเลี่ยงโลหะหนักในอาหารของคุณ เป็นความคิดที่ดีเสมอ